近年来，针对供应链基础设施的大规模网络攻击越来越引起大家的关注。例如，在ColonialPipeline遭受勒索软件攻击导致业务停摆后，美国多地加油站的汽油价格也被迫在一段时间内大幅上涨。一家顶级奶油芝士制造商表示，它遭受了网络攻击，导致其生产线关闭数日。对于终端消费者来说，最直观的感受就是某类物资出现短缺。彭博社报道称，目前影响百吉饼店的奶油奶酪短缺部分是由于美国最大的奶酪生产商之一SchreiberFoods遭到网络攻击。这家总部位于威斯康星州的食品供应链巨头在10月份被迫关闭数天，此前一项调查称网络犯罪分子入侵了其工厂和配送中心。如此巨大的生产损失，足以让全美的食品供应链陷入可控状态。此外，《纽约时报》早前报道称，本轮缺货恰逢假期市场供需高峰期。结合新冠疫情相关的物流问题，缺乏足够的专业卡车司机和正规劳动力短缺，以及市场主要是鲜奶油芝士产品库存不足，最终的结果是行业下滑陷入目前的灾难境地。
