以往，厨电市场稳定的增速和高额利润一直令人咋舌。
从数据来看，中国厨房电器市场零售额同比年均增长13.5%，以两位数增长领跑所有家电品类。
2016年，厨电市场风云突变，迎来低谷。
中怡康数据显示，今年1-5月，厨房电器市场（嵌入式一体灶、微消除、蒸烤洗一体机）市场规模达1亿台，同比增长1.5%。
增长-4.2%。
吸油烟机零售额1亿元，同比-7.34%；燃气灶零售额96亿元，同比-4.95%。
中怡康厨房电器事业部总经理施婷曾用“艰难”二字来定义上半年厨房电器市场的整体表现。
她指出，“整体厨房电器市场处于冷淡局面，主要是由于住宅增速收窄。
”据了解，房地产成屋增速从去年7月开始转负，且降幅仍在放大。
2017年12月，现房销售面积负增长19.3%，直接影响了上半年厨电市场需求。
有业内人士预测，随着政府对房地产市场的持续高压调控以及部分主要厨电产品的普及红利消失，厨电市场及龙头品牌将迎来高速增长。
维持多年的格局将结束，厨房电器市场将走向中低速发展。
电力市场新常态。
对此，家电行业资深观察家刘步尘持有不同的态度。
在他看来，房地产并不是影响厨电行业发展的重要因素。
“房地产行业只能影响厨电行业的外延市场，而不能影响厨电行业的结构性市场。
”他认为，未来五年厨电行业仍将保持快速增长。
“即使厨电市场饱和，也不意味着主流品牌不再增长。
主流品牌将通过抢食弱势品牌来获得更大的蛋糕。
”这从方太、Boss、华帝一季度业绩就可以看出。
豹。
老板电器一季报显示，报告期内，公司实现营业收入15.92亿元，同比增长16.89%。
归属于上市公司股东的净利润3.02亿元，同比增长20.05%；得益于水槽洗碗机、嵌入式烤箱和蒸锅的良好表现，方太也保持了中高速增长；而Vantage也依靠洗碗机等新品类，一季度实现了30%以上的收入增长。
在整体市场规模增速下滑的背景下，这些企业逆势成长，得益于高端产品和品牌两大核心要素。
从家电专业人士的角度来看，高端智能厨电相对于中低端产品的竞争力体现在方方面面，但核心点是高端智能厨电的智能化是生态智能化，而且它提供了整个厨房体验的智能化提升，而不是单一产品的智能化。
从这个角度来看，高端企业拥有更强的研发创新能力，能够提供更有意义、更有价值的智能体验。
随着精装修政策的成熟，品牌调性成为公司成功的关键。
据CMM数据显示，目前全国至少有8个省市加入了精装修队伍。
这8个省市的精装修政策将于年前落地。
随着模式实施和探索的深入，全装修在房地产中的比重将会越来越大。
在这部分市场中，厨电企业的客户已经从个体家庭客户转变为房地产开发商，而厨电则是房地产的配套产品。
，必须依靠房地产开发商和相应楼盘的定位。
当前，房地产也在推动高端化发展，因此对厨房电器的品牌调性提出了要求。
这个工程市场将更加集中在品牌筛选的范围内。
这将对市场上的长尾品牌产生相当大的影响。
该来的迟早会来。