只需将一双筷子插入食物中，即可智能检查食物中使用的油是否为地沟油。
这个概念产品已经成为现实。
在9月3日的百度世界大会上，这款便携式健康生活智能设备引起了广泛关注。
它看起来和普通一日三餐用的筷子没有太大区别，但它具有智能检测废油、饮用水pH值和水果的能力。
甜味、多样性、原产地等特殊功能可与智能手机连接，随时随地使用。
在百度世界大会上，百度以红、蓝、黑、白四种不同颜色展示了“筷子庄”。
“筷子庄”分为筷子和筷架两部分。
据介绍，该筷子集成了各种传感器，可以测量一系列物理指标，包括水的pH值、温度、油质和盐度，并通过筷子的尾部将测量数据通过蓝牙传输到智能手机。
LED 灯与用户进行智能交互。
如果测试结果合格，则显示蓝色。
如果测试结果不好，则会以红色警告。
筷架内置红外光谱仪，可对被测物体进行定性、定量分析。
目前，该版百度筷子搜索最突出的三大功能包括：一是检测食用油质量，分为优、良、差三个等级。
其中，回锅油、地沟油均为劣质油；第二，可以测试饮料和水的PH值。
如果用户是弱酸性体质，推荐弱碱性饮料更健康；第三，可以分析水果的甜度、品种和产地。
同样的红富士可以分析产品的产地。
来自山东或陕西。
据悉，百度筷子搜索有两大亮点：一是全球最小、最细致、最全面的传感器集成，可以采集水、汤、油等各种食物的数据；二是真正建立了大食品卫生体系。
数据分析库基于云计算，对采集到的数据进行实时分析，转化为各类食品安全指标。
值得一提的是，百度筷子搜索首次引入了新型“慢数据”。
百度董事长李彦宏此前在百度联盟峰会上指出：“百度筷子搜索”是一个代表性的“慢数据”，会对消费者产生影响。
具有很大的价值。
他表示，智能手环、眼镜等收集的很多数据都是“快速数据”。
该数据在收集后无法使用或分析。
相反，如果能通过刷牙的方式采集唾液数据，持续检测半年，就有可能预防疾病的发生。
，这些数据就像Choisticks收集的食品安全数据一样，都是有价值的“慢数据”。
“百度筷子搜索不同于普通的便携式智能硬件，它的价值在于发现真正有价值的健康生活大数据。
依托百度的搜索和大数据分析能力，筷子收集的食品安全数据将真正解决消费痛点，满足用户日常生活中随时随地对更高品质、健康生活的渴望。
“百度技术副总裁王海峰表示，以前我们遇到食品安全或者健康方面的疑问时，只能通过文字进行搜索。
现在有一种智能硬件设备，可以直接采集信号，进行食品安全检测。
”每当我们对食品安全有疑问时，百度筷子搜索即将进入量产阶段，未来还将开发更多食品识别功能，百度还推出了可穿戴设备BaiduEye的功能和应用场景。
与谷歌此前推出的Google Glass不同，百度表示，BaiduEye的主要功能是手势识别和图像搜索，你需要用手指圈选某个项目，或者拿起该项目，BaiduEye才能获取指令。
通过这些手势，锁定物品，并进行识别和分析，具体来说，百度眼就像用户的第三只眼睛，或者说是第二个“大脑”，它可以帮助用户拓展视野，对视觉信息进行图像分析。
他们面前。
它结合了百度的大数据分析能力和自然人机交互技术，为用户提供他们所看到的信息和背后的相关信息。
服务。
例如，当用户在街上看到别人穿的好看的衣服时，百度眼会根据衣服的特点搜索相关品牌和近期促销信息，彻底打通线上线下服务。
最大的特点就是没有屏幕。
“框架”部分用于识别和分析，右侧的耳机用于向用户反馈信息。
这种完全断开的交互方式给视障人士、老人、儿童等弱势群体带来了好处。
这是个好消息。
这种通过第一视角的手势识别也将使残疾人与普通人平等交流成为可能。
目前，智能人机交互领域可分为三类。
第一类是模式识别。
包括文字识别、生物特征识别等技术领域；第二类是人机语言通信，主要是机器翻译、自然语言理解技术；第三类是人机交互技术，目前主要指虚拟现实技术等。
百度眼脱离了模式识别、人机语言交流的范畴，达到了虚拟现实技术的高度。