2018年1月，亚马逊首家无人便利店在美国西雅图亚马逊总部大楼正式对外开放。顿时吸引了大批线下人群前来体验，随之而来的是铺天盖地的报道和媒体的惊叹。（图片来源于网络，版权归原作者所有） 《财富》报道：消费者觉得这种方便、省时、高科技的购物体验新奇有趣，回头率高；BusinessInsider记者亲身体验后感叹：我相信这就是零售业的未来！ 看，这不是感恩节购物的长龙，而是无人便利店后门外的盛况：（图片来源于网络，版权归原作者所有） 这线下便利店业务名为AmazonGo，已在西雅图开设了3家，在芝加哥开设了2家。然而就在上个月，一则新消息引发媒体广泛报道：亚马逊正考虑在未来三年内在全美开设多达3000家无人便利店。一旦实现这一目标，AmazonGo模式将对传统便利店、大卖场和其他科技公司产生多重影响。 为何亚马逊和外界如此看好AmazonGo？ 首先是AmazonGo带来的新奇体验。说是“无人”便利店，正确的叫法是“无人收银”。顾客只需在智能手机上下载一个AmazonGo应用程序，在进入AmazonGo便利店时将应用程序放在入口扫描仪上，扫描即可进入。值得一提的是，在App中，可以提前看到店铺所售商品的价格。（图片来自网络，版权归原作者所有） 接下来，你只需要选择你想买的，然后离开，就这么简单！您购买的所有商品都将记入您的亚马逊账户，您会立即收到收据，但您永远不必在收银台排队刷卡。如果您拿起某件东西并且不再想要它，只需将它放回原处即可，您不必担心被收费。 这个购物流程相比传统零售店大大简化了，但让顾客满意的关键是保证购物体验的顺畅和高效。而这两点都必须依靠强大的研发能力才能实现。例如，无人便利店内置了大量摄像头和麦克风，可以准确识别顾客的购物行为。但是，如果机器识别的能力和速度不够强，顾客可能不得不拿着商品在原地站一两秒，或者出现识别错误，大大降低购物体验。但到目前为止，这些麻烦并没有出现在AmazonGo便利店——亚马逊已经做好了万全准备。 未来一旦能在全美（甚至海外）开设3000家无人便利店，AmazonGo将对很多商家和消费者产生很大的影响。 首当其冲的就是现有的便利店和一些快餐店。美国人吃简单的午餐，通常是三明治、汉堡和沙拉。亚马逊的无人便利店目前出售快餐、零食和饮料。当然，他们也卖普通的生活用品，这点和711很像。但是AmazonGo的好处是，你可以摆脱用餐高峰期结账的大排长龙，带着你的东西离开；价格透明公平。从现有的便利店来看，它们也无法与AmazonGo竞争。后者会延续亚马逊的电商套路——前期迅速扩大市场，不考虑盈利甚至一段时间内甘愿亏本。面对如此强大的对手，本土小企业很难与之抗衡。美国街头小便利店，图片来自网络，版权归原作者所有 大型超市等科技公司很可能因为带来的危机感而学习模仿AmazonGo关于它。目前，亚马逊无人便利店的规模还比较小。推测是因为它的识别算法还没有覆盖所有的产品类别；或者难以识别某些类型；而且速度要求太高，目前还很难达到。 因此，大型超市暂时不必紧张，但也要看到未来的趋势，居安思危。事实上，很多超市已经有了自助收银台，使用起来非常方便。比如，小谭在家附近的超市购物，从来没有找过收银员。但比起“拿东西走”，还是“技术进步了一大步”哇！AmazonGo显然还做不到这种规模 如果一家连锁超市，例如CVS或RiteAid，开始使用AmazonGo的技术，其他竞争对手可能不得不效仿。而AmazonGo则可以从合作中获得可观的收益和大量的数据用于研究。零售业是一个极其庞大的行业，这会促使其他科技公司开发类似的“无人便利店”技术来分一杯羹。 正如《福布斯》杂志所断言：一旦AmazonGo真正普及，将改变消费者的购物体验和习惯，带来财富流向的再分配——部分商家和企业将有大量收入消失,进入其他公司，例如亚马逊。（图片来源于网络，版权归原作者所有） “无人零售”模式在中国可行吗？亚马逊的“无人零售店”早在2016年就推出了内测版，这种模式其实在国内已经流行了一段时间。除了“无人便利店”，还有规模较小的“无人零售店”。shelves”，霸气的造势也吸引了很多风投，但现在在中国的表现如何呢？ 从业者、资本和客户的态度不一。 去年7月，阿里巴巴的天猫无人零售店“淘咖啡””在杭州亮相。整体购物流程和使用的技术与AmazonGo类似，但顾客购物后需要经过一个“结算门”，支付宝会自动扣款。 淘咖啡吸引了大量关注刚一上线，就有不少媒体和科技从业者纷纷光顾，然而仅仅开业四天，天猫就撤掉了这家店。当然，淘咖啡本身就是一家快闪店，但天猫表示未来需要升级技术，小炭的散户朋友说：淘咖啡很贵，短时间内不可能大规模商业化。 又比如“每日优闲》，一个fres拥有“无人货架”（比无人便利店还小）的h食品平台，今年9月获得新一轮4.5亿美元融资。但据国内媒体报道，无人货架已全面退出郑州、长沙等二线城市，其他二线城市也有相应的退出、裁员、关店等信息。另一知名“无人货架”品牌“果小美”融资数亿元，但从今年夏天开始，接连传来缺货裁员、融资障碍、总裁辞职等负面消息（前两点公司已出面辟谣）。 EATBOX，轻松到家推出的第一家无人便利店，在北京世纪金源购物中心开业，记得今年年初的一个晚上路过时，发现店里空无一人，还有没有顾客。. 说得客气一点，2018年，无人便利店或者说无人货架，没有去年那么热闹。从从业者到投资人再到媒体，都在反复追问和争论：这件事值得做吗？ 创新工场投资无人便利店F5未来店。李开复认为，无人便利店提高了效率，降低了成本，实现了精准营销。 不过，熊猫资本的毛盛波曾多次公开表示，不看好无人便利店。它在便利店的生意中起到了非常重要的作用，因为这些便利店的商品大部分都是日标品，差别不大，只能在盒饭、咖啡、服务上有所区别。》 你看，未来“无人便利店”的美好是存在的；但它现在面临的困难，真的是无法回避。 第一个原因就是我们前面说的，如果你真的想提升购物体验，技术或投资门槛非常高，甚至高一倍。例如AmazonGo商店的每个货架上都布满了传感器和摄像头，以跟踪消费者并识别他们挑选的商品，其中涉及热门技术，例如大数据处理、计算机视觉和机器学习。 技术进步不是一蹴而就的。AmazonGo副总裁曾表示，计算机识别某些产品不像人类那么容易，它可以导致购物者在识别商品时等待，甚至出错。淘咖啡的身份识别错误率为0.02%，产品识别错误率为0.1%。 当然还有技术门槛较低的RFID（RadioFrequencyIdentification）模式：国内很多无人便利店都应用了这项技术，但是没有门槛，信号不稳定，成本高，需要需要手动一一粘贴。宾果盒标签单笔费用为50美分。（图片来源于网络，版权归原作者所有） 在投资方面，也是很大的。AmazonGo的第一家商店仅在硬件上就花费了100万美元。摩根士丹利分析：如果真要在三年内开设3000家无人便利店，AmazonGo可能需要高达30亿美元的成本投资。 第二个原因，无人便利店仍然属于零售行业。零售业对供应、物流、配送、门店库存、周转效率等都有严格的要求，非专业人士难以掌握。无人便利店的结合和技术上的考量，使得这个业务的产业链很长——从最尖端的研发，到普通的研发，再到用户运营、商品采购、物流、仓储、生产制造、运营和维修等等，一套流程执行起来难度很大，一个几十人的创业团队做好也不容易。 第三，高估顾客的觉悟。比如，有媒体报道，在缤果盒子店内，很多顾客夏季聚集，没有购物，只开空调，久留，想买东西的却进不去。懂零售业的小坛咨询表示，无人货架的想法特别“不切实际”——在写字楼放一个放满商品的开放式货架，让顾客自己取东西，扫一扫码支付，一切搞定。由于自觉，商品失窃和丢失的速度无法控制，无法追究。顾客无需付出任何代价就可以免费得到商品，所以总会有人不遵守“隐形”的契约精神。（图片来源于网络，版权归原作者所有） 除了以上三个原因，还有其他经常被提及的因素。例如，由于初期投资高，无人便利店虽然减少了人力，但产品价格未必有优势；而有些种类的产品还是需要人工服务（比如711的关东煮，你要看前面的人在锅里挑挑拣拣？）；很多无人零售品牌在新奇之后无法吸引客流等。 综上所述，无人便利店的前景被认可和看好，但现实是面临着很多挑战和困难，不是一蹴而就的. 因此，小谈认为，无人便利店代表着未来新零售的趋势，但并不是一个适合创业公司的领域。他们早期的发展需要技术实力和巨大的人力物力投入，而且零售业丰富，只有具备行业经验和研发能力的大公司才能承担得起。事实上，我们也观察到，在无人零售领域站稳脚跟的知名品牌，背后普遍都有这样的支持者。 例如：AmazonGo来自电商巨头亚马逊；淘咖啡是阿里巴巴旗下品牌；缤果盒子由大润发和欧尚的母公司高鑫零售有限公司推出；TakeGo合作伙伴包括娃哈哈、伊利集团；京东也在去年公布了两项无人零售计划。 在这些品牌中，小谭最看好AmazonGo和淘咖啡，因为亚马逊和阿里巴巴不仅是各自国家在线零售业务的龙头，而且技术研发能力也很强。无人便利店业务要想起步，不能仅仅靠噱头来打造形式，而是要真正做到让消费者满意的购物体验。为此，必须依靠尖端技术的进一步升级。 最后，虽然我们今天的文章是从AmazonGo开始，分析无人便利店的商业模式，但小谭也认为，零售行业是一个劳动密集型行业。无论技术如何发展，HumanServices都不可能被完全抛弃。即使是在街角花店买一束花，很多人还是需要服务人员（往往也是收银员）帮忙：什么颜色，什么花最适合我今天的心情？ 那么，你看好无人便利店在中国的落地吗？你能告诉我你经历了什么吗？
