Redis是一种高性能的内存数据库，它可以支持多种数据结构，如字符串、列表、集合、散列、有序集合等。Redis的一个重要特性是它可以将内存中的数据持久化到硬盘上，从而保证数据的安全性和可靠性。Redis提供了两种持久化数据的方式：快照（snapshotting）和追加文件（append-only file）。
快照是指在指定的时间间隔内，将内存中的数据集写入磁盘上的一个文件中，这个文件可以被用来恢复数据。快照的优点是它可以减少数据丢失的风险，而且恢复数据的速度很快。快照的缺点是它会占用一定的磁盘空间，而且在执行快照时，可能会影响Redis的性能。快照的触发条件可以有以下几种：
1.保存时发生错误，比如写入失败或者硬盘满了
2.根据配置文件中设定的规则，比如每隔多少秒或者达到多少次写操作时执行一次快照
3.用户发送SAVE或者BGSAVE命令，分别表示同步或者异步执行快照
4.用户发送SHUTDOWN命令，表示关闭Redis服务器之前执行一次快照
追加文件是指将Redis执行的每一条写命令都追加到一个文件中，这个文件可以被用来重放这些命令，从而恢复数据。追加文件的优点是它可以保证数据的完整性和一致性，而且可以与主从复制结合使用，实现数据的分布式备份。追加文件的缺点是它会增加Redis的写操作开销，而且恢复数据的速度相对较慢。追加文件的启用条件是在配置文件中设置appendonly参数为yes。
Redis持久化数据的选择要根据具体的应用场景和需求来决定。一般来说，如果对数据安全性要求较高，而且不太在意性能损耗，可以选择追加文件；如果对性能要求较高，而且可以接受一定程度的数据丢失，可以选择快照；如果想要兼顾两者，可以同时使用两种方式，但是需要注意配置文件中的相关参数，以避免冲突和不一致。