数字转字符串的方法有两种：CAST函数和CONVERT函数。它们都可以将一个表达式从一种数据类型转换为另一种数据类型，语法如下：
其中，expression是要转换的表达式，data_type是目标数据类型，length是目标数据类型的长度，style是可选的格式代码，用于指定转换后的字符串的格式。
CAST函数和CONVERT函数的区别在于，CAST函数遵循ANSI标准，而CONVERT函数是SQL Server特有的，它提供了更多的格式选项。例如，如果我们想要将数字1234.56转换为货币格式的字符串，我们可以使用以下两种方法：
SELECT CAST(1234.56 AS VARCHAR(10)) --结果为'1234.56'
SELECT CONVERT(VARCHAR(10), 1234.56, 1) --结果为'1,234.56'
可以看出，CONVERT函数可以通过style参数来控制字符串中是否包含千位分隔符和小数点后的位数。
在使用数字转字符串的函数时，我们需要注意以下几点：
1.转换后的字符串长度不能超过目标数据类型的最大长度，否则会发生截断或溢出错误。例如，如果我们想要将数字1234567890转换为VARCHAR(5)类型的字符串，我们会得到以下错误信息：
2.转换后的字符串格式要符合业务逻辑或数据展示的要求，否则可能会导致数据丢失或误解。