物联网如何改善餐厅运营？餐厅是否处于最佳状态？近年来，餐饮服务行业经历了难以克服的挑战。作为所有者，您将收紧利润、解决人员配备问题并适应不断变化的法规。但在这波变革浪潮中，运营效率永远不会离您而去。安全、清洁和劳动力可以决定收入。这就是餐馆老板转向物联网解决方案以简化其餐厅运营的原因。这些无线、电池供电的设备将照亮您操作中最具挑战性的角落。获得前所未有的即时通知、24/7远程监控和对数据趋势的洞察。使用物联网技术解决这些常见的餐厅问题：低温、泄漏、垃圾和隔油池。(1)低温稳定性如果你发现你的食物变质了，那绝对不是好日子，因为你的冷库没有保持正确的温度。架子上放一个温度计就可以了，但必须有人手动检查温度波动。物联网传感器持续监控温度状况，并在温度超出可接受范围时发出警报。放置在步入式冷却器、冰柜、冰箱、冰柜甚至制冰机中。另一种保护易腐物品的方法是使用门开/关传感器。无论是员工注意力不集中问题还是密封件不完善的旧设备，打开门只需几分钟即可提高内部温度。相反，获得通知以便员工可以立即采取行动。(2)泄漏检测物联网泄漏检测非常适合任何可能滴落或溢出的东西。罪魁祸首包括水槽管道、地漏、马桶、洗衣机、洗碗机和清洁柜。当检测到水分时，您会收到警报。我们还看到客户在他们的干燥存储周围使用泄漏传感器来安心。您甚至可以将它们安装在经常发生意外漏水的天花板上或上方。没有泳池水也意味着您可以降低滑倒事故的风险。(3)垃圾箱监控在食物准备、顾客垃圾和包装之间，垃圾是日常生活中的现实。但是垃圾的泛滥正在造成严重的问题。腐烂的碎片会吸引害虫，让顾客望而却步，甚至会增加火灾风险。物联网可以帮助监控垃圾箱。垃圾中的数据？当然，还有回收容器。实时了解垃圾活动意味着您可以：避免垃圾箱溢出知道垃圾箱何时几乎满了减少不必要的取件费用匹配网点的数量和大小帮助垃圾服务优化他们的时间表和路线这种物联网传感器的基本版本是一个状态指示器.它使用基于容量的算法来检测容器是否已满。该技术可识别垃圾桶的形状和大小，然后发出超声波脉冲以测量可用容量。一个更高级的版本有一个篡改警报，知道垃圾箱处于倾斜位置。如果集装箱遭到破坏、被风吹翻或被汽车撞到，您可以在几秒钟内做出反应。这种增强型传感器还可以通过测量温度来检测火焰风险。(4)隔油池监测废油是物联网可以管理的另一个令人头疼的问题。顾客可能会喜欢您的薯条或螃蟹仰光，但缺点是要储存用过的油。隔油池很容易堵塞、溢出、发霉或吸引害虫。有一个立即报告油脂水平的传感器不是很好吗？借助IoT隔油池监测器，员工无需花时间使用量油尺。您也不必担心溢出的油脂，因为清理既费时又费钱，尤其是在需要支付环境罚款的情况下。通过更好地了解油脂收集，还可以微调提取计划，从而降低成本。担心添加这些物联网设备会降低您的带宽？这些解决方案与独立于互联网的内部路由器通信。他们使用一种称为LoRaWAN的低功耗、远程频率（LoRa来自“远程”，WAN来自“广域网”）。将在不影响餐厅WiFi的情况下获得所需的运营洞察力。
