物流通常是新技术的典型子案例。毫不奇怪，工业物联网(IIoT)已在该领域得到较早采用。本文重点介绍了IIoT在物流领域的成功应用，同时也强调了IIoT在缓解全球饥饿方面产生重大影响的机会。供应链与供应链竞争2001年10月，即物联网(IoT)开始引起商业战略家注意的十年前，一篇思想领先的文章“供应链与供应链：炒作与现实”。作者-麻省理工学院的JamesRiceJr.和麦肯锡公司的RichardHoppe-声称竞争的本质不是公司之间，而是供应链之间的供应。供应链的核心是物流：货运、仓储运营和最后一英里交付。显着提高供应链和物流运营效率的竞赛才刚刚开始。正如CNC机器和SCADA是车间工业物联网提高敏捷性、生产力和质量的先驱，物流中的手持式扫描仪、条形码和RFID标签也是如此。（SCADA、手持式扫描仪、楼宇自动化系统和传感器本质上是数据监控和数据采集系统。）随着数据采集基础设施在仓储和货运业务中的建立，物流业向IIoT的转变非常迅速。CargoOperationsIoT在美国和欧洲每年发生近千起货物盗窃事件。由于库存延误和被盗货物的成本，盗窃每年给托运人和保险公司造成数十亿美元的损失。通过物联网，物流供应商不仅可以实时了解货物的动向，还可以逐件监控。这样可以确保每件物品都准时、准时地到达正确的位置。我们可以通过在世界各地飞行时进行多次转移来了解这一点。旅客的行李在到达机场不在指定传送带上的概率逐年下降。IIoT手持扫描仪和物品级标签在仓库运营中的广泛采用（使用RFID等低成本设备）正在为IoT驱动的仓库运营铺平道路。虽然使用无线读取器从托盘捕获数据已经存在了一段时间，并且消除了手动计数和扫描托盘体积的耗时任务，但物联网驱动的仓库管理现在可以实时查看库存水平，避免了昂贵的成本缺货的情况。对于质量管理，传感器会监控物品的状况，并在即将超过温度或湿度阈值时通知仓库经理。IIoT在新兴市场的食品物流应用令人沮丧的是，在国际食品政策研究所发布的全球饥饿指数中，印度在78个最饥饿的国家中排名第63位。不幸的是，如果70%的水果和蔬菜没有在其供应链中被浪费（这意味着将近50%的3岁以下儿童严重营养不良和体重不足），印度的粮食问题本可以得到解决。这种废物占年产量（约8B美元）的40%（按价值计算），是市场价格的两倍。虽然政策举措旨在增加粮食产量，但现在是时候将重点转移到更有效的分配和运输上了。印度在牛奶分销方面已经有了一个很好的例子：Amul的故事在冷藏和质量监控方面有着悠久的历史。低价高速网络的出现、传感器价格的下降、易于安装以及它们在监控食品储存、运输和最后一英里运输中的每个相关参数方面的多功能性，可以进一步改善我们已经看到的阿穆尔牛奶配送。除了通过智能传感器进行全面状态监测外，其传感器分析还确保运输过程中的完整性。示例：随着交付的进行，车辆中的传感器将检测到重量减轻并向温度控制系统发送消息，从而根据环境温度和剩余的运输距离减少冷却以提高能源效率，同时不影响食品质量.分析是IIoT的关键，可以在食品供应链和消除新兴市场的饥饿方面发挥关键作用。
