4月25日，阿里巴巴本地生活平台口碑宣布将在杭州率先试点“预约”功能。
目前，口碑App已正式上线提前预订通道，满足用户提前预订的就餐需求。
据悉，杭州用户只需打开口碑App，点击“预约”频道，即可选择自己喜欢的餐厅，预约到餐厅就餐，并直接点餐。
更重要的是，如果用户选择在非高峰时段用餐，还将享受高达30%的折扣。
自阿里巴巴本地生活服务公司成立以来，口碑与饿了么就在“到店”和“到家”两个场景上展开合作。
预约通道的推出不仅给消费者带来了便利，也让餐饮商家真正实现了线上预约点餐，再利用数据算法为门店运营降本增效，真正实现传统餐饮行业的数字化。
推出“预约”功能，避免消费者高峰期排队。
记者看到，口碑App上，首页新增了“预订”入口。
餐厅直接将餐桌库存发布到口碑平台。
用户可以通过口碑APP直观地看到指定的物品。
日期内可预订的桌数，请点击选择时间段和人数自行完成预订并确认。
商家将通过系统自动接收订单、自动确认、自动消耗库存。
值得注意的是，每家商店的预订时间和折扣不同，最低折扣为30%。
通过口碑App的预订功能，用户不仅可以避免高峰时段排队，还可以享受次高峰折扣。
用户可以更方便快捷地享受大牌商户的定位和权益。
目前，杭州已有绿茶、奶奶家、一喜地、潮牛海记、澳门豆捞等近千家餐厅推出网上预约服务。
口北餐饮服务事业部总经理陈胜表示，“目前，预订功能正在杭州试点，未来将复制到全国。
”继移动下单之后，口碑帮助商家降本增效。
此次，口碑推出了预约功能。
它为传统餐饮企业带来了不同的解决方案。
通过移动互联网和大数据，商家可以将每个餐厅划分为不同的预订时间段并提供相应的折扣，从而提高商家的营业收入、翻台率和人力效率。
对于餐饮企业来说，租金成本和人员成本相对固定。
通过空闲时间折扣预订，可以填补非高峰时段的空桌，实现分流和增量。
随着商户对业绩提升要求的提高，预订也将与点餐、预付款功能结合起来，成为像网上排队、扫码点餐一样的常态化功能，成为商户获得流量和收益的重要入口。
以杭州连锁日料品牌“下饭”为例。
它只在网上进行口碑预订两周。
其湖滨银泰店周末数据显示，翻台率提升10%，高峰时段延长60分钟，客单价上涨8元。
“下饭”创始人梁子凡坦言，“一般餐厅的用餐高峰主要集中在中午12点至下午1点30分、下午5点至8点之间。
如果能通过休闲折扣预订，可以达到餐饮业的巅峰。
” “重建高峰期是餐饮商户的增量。
”陈胜表示：“预约上线不到一个月，就吸引了近千家餐饮品牌入驻。
对于商家来说，不仅通过线上流量提供线下休闲，及时的流量也提高了商家效率。
”正在通过数字化手段为餐饮企业寻找新的增长点。
“未来，随着商家逐渐接入口碑POS系统，他们可以通过数据模型实时计算每个时间段的潜力。
释放的预留座位可以及时调整，并提供不同时段的灵活折扣，提高上座率。
为了避免出现预约用户不来就餐的情况，口碑有保障机制。
预订时间后取消订单的用户将承担10%的手续费。
作为阿里巴巴商业操作系统的餐饮版，口碑正在改变整个餐饮流程，包括流量、预订、点餐、收银、后台和供应链管理。
提前预订将是整个系统中最引人注目的部分，它将快速为商户带来收益。