北京2022年冬奥会即将举行。冬奥会的一大亮点是“科技奥林匹克”。众多高科技产品在冬奥会上“大显身手”，其中就包括区块链技术。其技术优势在于去中心化、公开透明、不可篡改、数据共享等。基于此，区块链技术被应用于冬奥会的多个环节，为冬奥会提供食品安全保障和绿色电力供应。、版权保护、政府服务等提供有力支持。目前，随着政策利好、多场景应用落地，区块链技术正从“泡沫破灭低谷期”走向“稳步攀升复苏期”。不过，技术的产业化应用还需要一段时间。“区块链是一个不断构建的数据库，一个不断承载的平台，从构建到最终发挥作用，还有一个阶段。”电子科技大学教授、交子区块链研究院院长、寻鱼科技创始人兼CEO夏奇告诉《每日经济新闻》记者。区块链赋能冬奥食品安全等溯源体系对于大型体育赛事，食源性兴奋剂是食品安全管控的重点。一旦运动员在兴奋剂检测中呈阳性，获得的奖牌也将被取消。北京2022年冬奥会更特别的是，它是在新冠疫情常态化背景下举办的全球性体育赛事。因此，食品安全仍面临着新冠病毒防控的挑战。如何保障食品安全？食品供应链监管是其中的关键环节。国家食品安全风险评估中心徐进表示，“以猪肉为例，要经过养殖、屠宰、分割、冷冻等环节，才能进入总库，上桌。微生物污染可能发生在每一个环节。”此外，进口食品的供应链会相对较长。在漫长的食品供应链中，如此高效精准的监管成为一大难题。一旦发现问题，如何快速找出是哪个环节出了问题，也是极其关键的。区块链技术的去中心化、不可篡改、公开透明、数据共享等技术特性恰好解决了这些问题。冬奥会建立了基于区块链技术的食品安全追溯体系。据了解，该系统实现了食品物理身份和数字身份的锚定，保证标签和追溯信息不可伪造和篡改，并可实现全程温度监控，让食品和原料的“源头来自农场”。到表”可查，行踪可查。除了食品安全追溯体系，区块链技术还运用在了冬奥会的其他方面。去年10月26日，基于国网长安链主节点的冬奥绿色电力溯源应用系统在位于首钢园区的国家电网公司冬奥电力保障服务中心正式上线运行。据了解，该系统集成了北京冬奥会电力运行保障指挥平台绿色电力模块，依托长安链自主可控的存证能力，实现了生产、传输、交易全链条的可信追溯，并为冬奥会绿色电力的消费，即100%绿色电力供应提供了数据支持。此外，北京市科委、中关村管委会二级巡视员王建新曾表示，在政务服务领域，将运用区块链等技术提升效率。中央广播电视总台在冬奥会《版权保护方案》中提到，针对直播、短视频等盗版侵权行为，将采用区块链、时间戳等先进技术手段实时取证，因此为后续行政执法和法律程序提供便利。业内人士：泡沫期已经结束，区块链技术的产业化还需要一定的时间。最初流行的原因主要来自挖矿和炒币等概念。人气很高，但也很泡沫。这些都是区块链等技术概念早期发展的必经阶段。星瀚资本杨戈曾表示，观察技术曲线不难看出，技术型概念和技术型产品通常在到达曲线顶峰时就过热了。或者企业离开，之后行业将进入稳定发展期。目前，区块链技术即将进入平稳复苏期。IT咨询公司Gartner在《2021中国ICT技术成熟度曲线报告》中提到，根据2021年中国ICT技术成熟度曲线，中国区块链技术整体即将完成从“泡沫破灭低谷期”到“稳步攀升复苏期”的转变period”，下一阶段将是生产的成熟阶段，有望在更广泛的场景下成熟有效。业内人士也认同这一观点。夏奇近日告诉《每日经济新闻》记者，早期整个区块链行业对这个概念的炒作比较多。后来随着国家的规范治理和行业的逐渐成熟，逐渐回归到技术本身，用技术赋能行业。.“几乎是在这样的时候，泡沫破灭肯定已经过去了，稳步攀升应该才刚刚开始。”从技术应用的角度来看，近年来很多行业都落地了区块链项目，真正为金融、政务、食品安全、能源环保等行业赋能。夏奇认为，在目前的应用中，区块链技术，政府行业领先一步，场景和技术的融合更好。“政府依托自身在基础设施方面的优势，以更大力度、更大范围推动落实。那么与政府相关的领域，包括新型智慧城市建设、政府治理、司法、知识产权保护等，可能会很快见效。””夏奇说，从政策支持来看，可以看出国家近年来对区块链技术的高度重视，2019年区块链上升到国家战略层面，2020年国家发改委委员会首次将“区块链”纳入新基建范畴，2021年，区块链首次纳入国家五年规划。去年6月，工业和信息化部、中央网信办联合发布《关于加快推动区块链技术应用和产业发展的指导意见》，明确到2025年，区块链产业综合实力达到世界先进水平，产业将开始成形。“也就是说，从2022年开始，区块链将迎来一波中心化落地的浪潮。”趣联科技副总裁张帅告诉记者。那么大规模工业化应用需要多长时间？张帅认为，可能还需要十年时间。“从本质上讲，区块链技术的发展还处于完善阶段，急需‘关怀’，避免‘阿谀奉承’。最大的难点在于如何做到‘去伪存真，得到去伪归真'。”他说。“如果我们要真正进入大规模的产业应用，我们目前面临的更大的问题是技术与产业的融合。区块链是一个持续建设的数据库，也是一个持续承载的平台。它的建设和最终还有一个一段时间后才能生效。”夏奇表示，“本届冬奥会，区块链技术在很多环节得到了落地，这是区块链技术应用的良好开端，也是对即将举办的成都大运会等大型赛事和活动的运营。未来提供区块链解决方案的样本。”此外，夏奇指出，目前的区块链应用多为单链应用，未来的趋势是多链应用。在更加集成和复杂的场景中，形成了数据的交叉验证。
