60岁的王阿姨家住杭州,最近正准备与学生时代的老朋友一家人团聚。
为了迎接老朋友的到来,王阿姨提前一天写好了菜单。
由于腿脚不方便,她给儿子打电话,让他??一早就开车送她去市场买最新鲜的食材。
然而,孝子这一次却“不听话”。
原来,儿子早就注意到,家附近新开的苏宁店为用户提供“当日达”和“次日达”的送货服务。
网上订购的鱼、虾、肉等生鲜食品,第二天早上就能新鲜送到您家。
这不仅节省了阿姨精心准备美味佳肴的大量时间,最重要的是,让腿脚有限的王阿姨免去了采购过程中的疲劳,在最短的时间内得到了最新鲜的食物。
这种高效、舒适、健康的购物体验,王阿姨忍不住赞叹。
(苏宁火箭哥正在给用户送货)随着消费者需求的推进,冷链物流已成为大势所趋。
随着国民经济的不断发展,人们的消费需求已从品类多元化转向高品质、新鲜化。
此时,仅仅大规模“引进”已不能从根本上解决消费者的真实消费需求。
如何在保证产品丰富性的同时,满足消费者“速度快”、“新鲜度高”的诉求,成为很多商家不得不面对的问题。
在此背景下,冷链物流成为解决问题的最佳方案。
什么是冷链物流?简单来说,就是将冷冻技术和冷藏技术应用于生鲜产品的物流过程。
在冷链物流中,产品在生产、储存、运输、销售等各个环节始终处于特定的低温环境中,最大程度地保证了产品质量,减少了损失。
发展冷链物流意义重大。
它不仅可以解决个人消费需求,还可以为许多社会问题提供解决方案。
一方面,冷链物流可以直接解决“毒疫苗”等事件涉及的根源技术问题,覆盖疫苗等药品的运输需求,解决不少市民关注的焦点问题。
另一方面,面对我国每年数十亿果蔬损失,如何完美构建农户、商家、消费者之间的经济链,促进生鲜市场健康均衡发展是问题所在。
冷链物流可以发挥巨大的作用。
地方。
此外,我国目前综合冷链流通率仅为19%,而欧美国家冷链流通率可达95%以上。
因此,我国大力发展冷链物流已是大势所趋。
苏宁物流也在这一背景下启动了全国冷链物流市场布局,以适应消费需求升级。
比如,今年中秋期间,对于新鲜度要求极高的大闸蟹,苏宁物流覆盖全国的智能物流基础设施网络,保证了新鲜大闸蟹能够在48小时内搬到用户餐桌上。
上海、南京、苏州等地的用户最快4小时就能吃到新鲜捕获的大闸蟹。
冷链仓库+专卖店+即时配送,冷链物流新玩法。
在冷链物流整体运输中,有两个重要节点,一是仓储,二是出库。
与消费者最直接的联系就是出站环节。
如何将保质期极短的生鲜产品快速送到消费者手中,完成这一重要的最后环节,成为众多生鲜电商竞争的重要阵地。
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面对这个问题,苏宁物流有自己的玩法。
(苏宁冷链物流为苏鲜生的新鲜食材保驾护航)据苏宁冷链负责人姚杰介绍,在解决了大闸蟹“第一公里”质量控制问题后,全国性的冷链物流网络统筹大闸蟹生产、生产、销售等环节的高效协作。
加工、运输、仓储、配送等环节尤为重要。
除了用户在苏宁易购下单产生的线上订单外,苏宁冷链还将大闸蟹运送到全国各苏宁门店。
全国多个城市的用户都可以在苏鲜生购买到新鲜的大闸蟹,也可以现场加工后坐下来享受美味。
今年4月,苏宁在徐州推出首家“苏先生”精品超市,正式进军生鲜市场。
目前,苏先生已实现全国58个地区的当地生鲜特产采购。
它还拥有数千名买家,深入全球23个国家的产地源头,直接从多个海外基地采购优质原料。
由于冷链物流中的货物在流通过程中需要遵守3T原则(流通时间、存储温度、产品存储耐受性),因此苏宁的工作人员不仅会对进入冷链仓库的每批货物进行严格的温度检查监控。
还将针对果蔬、海鲜、速冻食品、冷冻肉、冰鲜肉等不同品种开展专项质量监管,尽最大努力保持产品新鲜度。
(工作人员正在测试生鲜)苏宁对冷链物流最后一站的定义是“最后一小时”——一小时即时达。
这个怎么做?一种解决方案是依托上述苏宁线下门店。
为了将产品尽快送到消费者手中,苏宁将首先将产品配送至覆盖社区的苏宁门店,并通过苏宁门店完成“最后一公里”的物流配送服务。
如今,苏宁已在全国建设了45个冷链仓库,辐射范围已拓展至全国各个城市。
再加上全国各地苏宁门店如雨后春笋般涌现,自然会有越来越多的消费者享受到苏宁冷链。
物流和即时配送服务。
同时,通过苏宁打造的“冷链仓+门店+即时配送”物流模式,用户享受指日可待的“分钟级”即时配送服务。
苏宁始终坚持“服务是苏宁唯一的产品”的理念,始终将消费者的需求作为自己前进的方向。
苏宁开创的智慧零售,就是让零售业回归人文主义,把消费者作为未来零售的核心。
苏宁之所以始终走在前列,无非是为了紧跟消费者需求的变化,把消费者需求变成苏宁发展的灯塔。
“消费者标准是苏宁的追求。
”或许,这就是苏宁给零售业带来的最重要的启示。