说到高端电饭锅，大家都会想到日本。
日本品牌深耕电饭锅领域多年，高端产品充满黑科技和玄学。
即使价格上涨、舆论争议，也无法抵挡国内消费者的热情。
既然有需求，我们为什么不自己做呢？近年来，国产品牌也开始注重电饭锅的研发和设计，推出了很多让人眼前一亮的产品。
其中，美的年初收购了东芝白色家电业务，获得了大量专利技术。
推出高端电饭锅产品的步伐比其他品牌要快得多。
美的推出新款高端电饭锅PFZ，配置与日系旗舰相当。
售价1万元，在京东有售。
早在去年的AWE上，美的就展出了“焖锅”系列电饭锅，初步探索高端电饭锅领域。
也许水的测试已经奏效了。
美的此次推出的品牌在配置和价格上都提升了一个档次。
在电饭锅的核心加热系统方面，PFZ采用了“高端标准配置”：变压+多级IH加热的组合。
变压范围0-25Pa，步进电机配合微压钢球双重调节。
一方面，高压高温使米粒充分糊化，散发出香糯的味道；另一方面，压力的突然变化可以促进煮沸和翻滚，使米粒变得蓬松。
多级IH加热，火力交替，加热高效均匀，并能促进米粒一级对流翻滚。
PFZ内胆是一个“真空大锅”，侧面有类似保温杯的真空层设计。
它在烹饪过程中有效锁住热量，断电后仍可保温8小时。
内锅采用复合材料制成，蜂窝状底部设计增加了加热面积，具有优异的导热性能。
该电饭锅可连接WiFi，支持大米品种扫描识别，并依靠云端数据实现自动配置烹饪模式。
作为高端产品，我们同样注重外观。
18步工艺外壳和直观的全息ITO触摸屏可以很大程度上优化用户体验。