8月19日，植物肉第一品牌周零获得中国肉类品牌STARFIELD（以下简称周零）宣布获得云九资本领投、现有股东愉悦资本、经纬中国跟投的数百万美元A轮融资。
今年3月，周岭刚刚宣布完成经纬中国、愉悦资本投资的数千万人民币天使轮融资。
不到半年时间，周岭再次获得融资，足以彰显其在植物肉行业良好的发展势头。
目前，周岭是国内团队最强、发展速度最快、合作品牌最多、募集资金规模最大的公司。
以植物为基础的肉类初创公司。
周令城与德克士等20余家领先品牌合作，是植物肉第一品牌。
继去年与奈雪的茶、花厨、红荔村等品牌合作后，周岭在疫情期间逆势与喜茶、gaga联手。
鲜鱼、文和友、桂曼龙、正大集团等20多家各领域龙头企业推出植物肉产品。
快餐巨头德克士也将于今年10月在全国门店推出植物肉产品，这表明植物肉不仅会留在一线城市的餐桌上，很快就会在全国大部分城市上市。
全国各地，甚至远至西藏、新疆。
对于周零的植物肉产品来说，国人第一口植物肉可能就是来自周零。
《零周》团队表示，《零周》代表了一种可持续的生活方式，植物肉作为重要的体验载体。
植物肉制品具有高蛋白、零胆固醇、低脂肪、高膳食纤维、零抗生素、营养元素丰富的特点。
同时，它们可以在不牺牲环境或任何动物生命的情况下为消费者带来健康美味的产品。
蛋白质成分，此外，该产品比普通肉类具有更好的耐用性和更长的保质期，这也有助于减少食物浪费。
该团队认为，未来植物肉和动物肉将共存，给消费者在选择蛋白质时带来新的选择。
周零团队坦言，目前大部分国产品牌对于植物肉的态度仍然是先尝试。
但实际推出推广后，超过三分之一的顾客愿意继续购买，并将植物性肉类菜肴摆上餐桌。
第三个选择进入常规菜单。
过去一年，在植物肉行业市场教育的推动下，可以明显感觉到植物肉的渗透率大幅提升。
“我们现在处于供不应求的状态，排队合作的品牌有近十几个。
”团队认为，随着越来越多的植物越来越受欢迎，许多品牌联合推出植物肉产品，让消费者通过消费建立植物肉的认知，探索其背后的价值，开启可持续的生活方式通过行动。
渠道方面，周岭还将在便利店和其他连锁店推出联名零售产品，如汉堡、沙拉、三明治等。
在全国范围内，周岭也在建设分销体系，快速制作植物肉产品比较普遍。
老百姓的家。
周岭之所以能够成为众多领先品牌或渠道进入植物肉领域的首选，与公司强大的产品研发能力、供应链能力和品牌推广能力密不可分。
据悉，在植物肉核心技术方面，周岭不仅汇聚了中国顶尖的研发团队，还与国外食品学校进行了合作。
“中国在发酵技术、蛋白质结构技术、食品风味技术三个领域最强大。
中国科研团队正在与周灵合作，他们对研发的重视也保证了我们周灵的产品能够成为市场上最好的，甚至超越国外竞争对手。
”该团队表示。
在供应链生产方面，除了股东自有工厂宏昌之外，周岭目前还有正大集团和圣农发展为周岭代工，从而保证了周岭产品的生产效率和质量，与其他植物肉品牌简单的销售逻辑不同，周岭将利用自身优势，为合作品牌在产品推广上提供定制化服务，让品牌产品在上市时获得足够的市场曝光度。
自建配方工厂，一直投入研发 本轮融资完成后，周岭将投资近千万在深圳建设自己的配方研发工厂。
周岭也将成为中国植物肉领域第一家拥有自己的核心配方工厂的公司。
“我们会采用前置实验室+工厂的形式，实验室完成核心配方的研发后，我们会立即去工厂进行小规模生产。
类似于可口可乐的糖浆配方一方面会保护我们的配方不外泄，另一方面也会大大提高我们研发产品的效率，这会给周灵带来可观的收入。
未来，我们的代工厂将在开始生产前购买我们的原材料配方。
”据了解，周岭目前有近20个产品，分为冷冻系列和常温系列，可以满足餐饮客户和客户的需求。
在产品风味方面，周岭开发了牛肉、鸡肉、猪肉、虾酱等海鲜等风味产品，形状还有块状、饼状、丸状、丝状，可以满足零售客户的需求。
多元化的中餐应用场景。
，打破了植物肉只能应用于轻食和西餐领域的尴尬局面。
同时，为了开拓更多细分领域的客户，周岭还保持着每月发布4款新品的节奏。
《零周刊》的核心使命是为人类可持续生活创造价值。
根据研究公司FarmEcon LLC的一份报告，根据目前的生产力水平，如果人类的饮食习惯不改变，到2020年，所有土地都需要用来饲养动物。
相关的报道有很多，所以今天的这一代人已经开始更加自觉地利用资源，思考如何选择食物。
植物性饮食是一种选择，但它的兴起并不是一种时尚，而是一种作为一种价值观代代相传的生活观。
周零团队成立之前，经营的是一家家族式素食餐厅。
团队创始人也是一位素食主义者。
该团队认为，可持续的生活必须由更健康、消耗更少能源的产品来支持。
通过不断努力，周零团队不断探索科研技术，为人类生命创造更多有价值的产品，减少人类生命不断夺取环境和动物带来的毁灭性破坏，并通过推广植物性肉类，让人类体验并接受可持续的生活方式，产品畅销全球，我们从食品的基础开始改善人类的饮食习惯和生活环境，开启美好可持续的生活方式。
“涠洲零的核心使命是为人类可持续生活创造价值，我们的最终目标是成为一家有影响力的食品科技公司，将健康环保的产品带到世界每一个角落，推动全球食品科技的发展。
”创始人。
琪琪说道。
本轮融资领投方云九资本创始合伙人曹大荣表示：“突如其来的疫情和长期存在的动物源性疾病问题，让消费者重新思考健康饮食方式。
而且越来越多的人人们意识到，他们的饮食选择也将对地球生态产生深远的影响，再加上低脂肪、低胆固醇饮食理念的普及以及对优质蛋白质的需求不断增长，植物性肉类替代品市场不可限量。
国外很多地方都被低估了，事实证明，随着技术的突破，我们相信这在中国也将是一个巨大的高增长市场，行业中也涌现出了一批初创公司。
凌团队在研发方面具有先发优势，同时也展现出了出色的表现，凭借强大的营销和资源整合能力，我们相信周凌能够在竞争中胜出。