餐厅试图在COVID-19大流行中幸存下来，业主必须遵守新的大流行安全准则，以确保客人安全和舒适。这就是物联网技术的用武之地。COVID-19大流行给所有行业带来了挑战，并迫使许多餐馆永久关门。由于COVID-19社会限制，餐厅老板一直在苦苦挣扎，这大大减少了就餐客人的数量。那些获准重新开业的餐厅正在调整以满足新的流行病安全准则，以确保客人在用餐时安全舒适。物联网(IoT)不仅可以减轻实施新安全指南的负担，还可以为员工和客人创造舒适安全的环境，并帮助餐厅提高效率。以下是物联网如何帮助餐厅在大流行中生存和发展的一些亮点。监控清洁易于部署的物联网设备为质量保证系统提供了多种机会，包括监控员工洗手台、洗碗水温度、消毒剂浓度和客人洗手间的使用频率，以确保始终遵守安全和卫生标准。通过在桌子和工作台面上放置传感器，餐馆老板可以实时收集有价值的数据和见解，例如，传感器可以提供有关清洁桌子频率的信息。传感器也可以放置在水槽上方以监控员工的洗手情况。水槽上的传感器不仅可以确认员工是否洗手，还可以准确知道员工洗手了多长时间。这样一来，业主就可以放心，因为他们知道在客人坐下就餐之前，员工的手和餐厅的桌子都已经过适当的消毒。此外，通过监控客用卫生间的门传感器，业主可以确保根据使用频率安排适当的清洁服务。啮齿动物监测店主还可以通过物联网监测传感器知道餐厅内是否有啮齿动物。潜伏在餐馆中的啮齿动物特别危险，因为它们携带病菌并可能引发电气火灾。物联网传感器可以放置在整个餐厅，以监控发生的任何活动。当设备检测到运动时，餐厅老板会收到通知，并立即意识到可能潜入餐厅的任何啮齿动物。这些传感器让餐馆老板有机会在啮齿动物问题影响他们的业务之前主动解决它们。常规监控除了卫生和啮齿动物监控之外，餐馆老板还可以通过许多其他方式利用物联网。例如，物联网设备可以嵌入垃圾桶中，以便在垃圾桶满时发出警报。它们也可以放置在管道附近以监测泄漏情况，也可以放置在冰箱内部以监测温度。通过准确更新冰箱温度，餐厅老板可以轻松监控并确保食物以24/7的适当温度储存，并在电源问题导致温度变化时立即收到警报。物联网设备可以为餐厅老板提供洞察力，帮助他们更好地改善运营和行为。虽然每个人都渴望恢复“正常”并希望他们最喜欢的餐厅尽快重新开业，但对于餐厅老板来说，拥有安全重新开业所需的工具非常重要，这样他们才能更有效率并弥补由于社会限制到COVID-19。和收入损失。寻求实时、准确的数据和见解以帮助餐厅更高效地运营并确保为客人提供安全舒适的体验的餐厅老板可以求助于物联网来实现他们的目标。
