今年，除了盒马鲜生，还有哪家公司最受关注？答案肯定是苏先生！去年，苏先生精品超市在全国开设了六家门店，引起了业界的强烈关注。
近日，又一家苏鲜生海鲜餐厅入驻南京最时尚、最有深度的淮海路苏宁云店。
融合“线上配送、线下体验”双线模式，主打“生鲜+餐饮+超市”新业态的苏鲜生将于今年首次亮相，将再次给消费者带来惊喜。
据了解，苏先生海鲜酒家开创了以海鲜为主题的新零售模式。
餐厅面积约㎡，主营海鲜、水果、日用品、红酒、饮料等品类产品。
还提供现场海鲜加工、寿司、生鱼片、铁板。
烧烤等餐饮服务真正实现了从产地到味蕾的新鲜。
在零售业快节奏的今天，寻找新的创新方式已经成为很多平台企业发展之路上思考的问题。
“生鲜+餐饮+超市”的模式一出现就被多家平台“复制”，但苏先生凭借自身优势在复制粘贴中找到了自己的闪光点。
打造“生鲜+餐饮+超市”的新型消费模式。
在互联网经济出现之前，生鲜、餐饮、超市是三个独立的营销部分，而电商跨境餐饮行业将这三个部分整合为一个整体。
以苏先生为例，消费者可以在店里购买海鲜等产品，并现场加工。
这就要求平台不仅要提供新鲜的产品，还要有不同的烹饪方法来留住消费者的味蕾。
“没有强大的平台支持是很难实现的。
“据了解，苏宁宝山宝海宝湖的措施和独立完整的冷链运输可以保证店内的阿拉斯加帝王蟹、波士顿龙虾、鸟壳、天鹅蛋等来自无污染海域的高端海鲜。
整个冷链直接空运到店，还原鲜美口感，升级海鲜同时，苏鲜生海鲜酒家凭借严格的平台影响力，吸引了优秀的厨师，保证了店内食物的口味多元化。
打造电商“混合型”餐饮“线上配送+线下体验”的商业模式，除了服务措施要足够有吸引力外，物流配送也是“绊脚石”。
但这对于苏宁和苏先生来说都不是问题。
苏宁的双线营销渠道一直是其最耀眼的优势，在智慧零售理念的引领下，打造全方位的体验式体验。
线下零售，线上提供优质服务。
苏先生的“线上配送+线下体验”的商业模式相得益彰。
消费者不仅可以到店体验味道，还可以足不出户通过线上配送收到来自大洋彼岸的美味——依托苏宁强大的物流网络和庞大的门店基础，可享受一小时送达服务门店周边3公里范围内，将线上线下的食品新鲜度、美味度和消费者的购物体验提升到最佳。
同时，苏先生的新零售模式也离不开科技的支持。
全场景移动自助购物、新型O2O外卖系统、机械臂自助咖啡、小biu外卖等为消费者带来便捷舒适的服务体验。
业内人士分析，苏鲜生海鲜酒楼突破了生鲜与餐饮联营模式，建立了自营生鲜模式，不断完善智慧供应链综合服务。
未来，苏先生将继续努力，致力于为客户提供最优质的服务、最优质的产品、最具竞争力的价格。
通过智慧零售理念和双线渠道优势，真正为顾客提供一场“饕餮盛宴”。