冰箱的进化史就是一部精彩的中国饮食文化发展史。
西周时期,为了保证夏季有冰消费,当时的皇室设立了相应的机构来管理“冰策”,还授予负责人“冰策”的官职。
“令人”,负责冬天的躲藏、春夏的用冰、秋天的清洁等职责。
。
在三国之中,较小的冰镜成为了强者“降温”的必备物品。
在热门电视剧《虎啸龙吟》中,有司马懿用冰镜熬酸梅汤的场景。
如今,随着保鲜技术的演进和压缩机技术的快速发展,冰箱的应用价值已经从单一的“制冷”功能发展到制冰、保鲜、冰镇冷饮等多种使用场景。
其用户群体也从原来的皇室发展到现在的寻常百姓家,实现了更加高品质、细分化的产品发展方向。
可以说,从定频到变频,从两门到三门,从家用到车载,这些技术和形式上的更新不仅不断刷新着大众对冰箱的认知,也成为了发展的重要动力。
时代的。
探索“冰箱的边界”成为可能。
如今,随着三星新一代美式冷柜的推出,行业的下一个趋??势——材料革命也随之而来。
行业的下一个变革是材料革命。
“低端玩家比价格,高端玩家比技术”一直是冰箱行业的潜规则。
尤其是在市场持续低迷的背景下,来自松下、西门子等领先品牌的竞争愈演愈烈。
三星能够在这场战斗中突围,自然离不开持续的技术创新。
早在之前的“品道系列”冰箱中,三星就首次加入了金属均匀制冷技术,结合无霜保湿三循环制冷系统,在当时的市场上引起了足够的热度。
三星美酷冰箱的发布,澄清了一个事实:三星已经掌握了这项掀起材料革命的技术,并将以此为支撑点,全面辐射到自己的产品线。
更重要的是,新款三星美式冷冰箱还打破常规,大胆以“美式冷空间”为切入点。
无论是外观还是制冰模式,这款冰箱与市面上其他品牌都有着明显的区别。
显然,创意的背后是三星对现有市场的思考。
近年来,冰箱行业在经历了家电下乡、以旧换新的政策期后,进入了一个相对较长的整合期。
虽然摆脱了“量量双收”的逐年下滑,但低迷状态却没有任何好转的迹象。
据奥维云网全渠道促销数据显示,截至今年11月底,线下冰箱市场规模为。
5亿元,同比下降4.1%;在线规模。
5亿元,同比增长40.6%。
在疲软的环境下,想要完成市场的二次激活,自然需要一场颠覆性的技术革命。
借鉴手机行业的经验,从3G到4G的跨越、触摸屏向全面屏的演进,都是面临市场需求不旺盛时采取的对策。
与冰箱行业相对应,西门子、美的等品牌都在努力加快产品迭代周期。
通过优化创新来掩盖当前冰箱痛点的策略已经行不通了。
另一方面,三星则押注颠覆性的技术革命和对未来生活的探索,逐渐与其他品牌形成明显的分水岭。
从三星金属均匀冷却技术的“保存方法”进行技术分析,建立以金属均匀冷却技术为核心的保存体系具有划时代的意义。
本质上是从保鲜底层逻辑上对行业的颠覆。
我们都知道食物保鲜的核心是控制冰箱内的温度波动,所以日常生活中冰箱门的开关是对食物保鲜最大的考验。
一旦温度出现波动,压缩机就必须再次工作,使冰箱恢复到设定温度。
在此期间,食品不可避免地会受到影响,其新鲜状态也会发生变化。
在三星之前,西门子、海尔等领先企业采取的策略是提高变频速度,提高制冷效率,使冰箱门打开和关闭后,内室能够恢复到原来的温度尽可能快地进行,让温度变化对食品保存的影响降到最低。
但这种解决方案的缺点是,在处理温度敏感食品时,仍然会造成不可逆转的损害。
三星的应对策略则完全不同。
利用金属材料比热容低的优势,三星直接从冰箱内部材料入手,打破了以往冰箱内壁仅使用塑料材料的行业现状。
通过利用金属材料的低比热容,三星实现了更精确的温度控制、冷藏和保鲜。
影响。
它并不止于此。
三星保鲜技术的创新还在于其前沿的“系统思维”。
金属材质的“恒温保鲜”特性,加上无霜保湿三循环系统,结合智能变频压缩机和高精度传感器,构成三星冰箱的智能保鲜系统,最终实现“一加一”大于二”保存。
影响。
具体来说,金属的超导电性可以充分保持冰箱内温度的均匀恒定。
即使频繁开关冰箱门,车厢内的温度也能很快恢复到原来的温度。
无霜保湿三循环系统“高保湿、无异味”的特点,让冰箱、冷柜、宽带温室“各有新鲜”。
此外,三星还采用多种高精度传感器和智能变频压缩机,使冰箱温控系统精准、智能。
作为三星自主研发的智能压缩机,不仅能保证冰箱运行过程中的稳定性和可靠性,还能接收高精度传感器传递的温湿度变化信息,提供对保鲜环境的实时监控。
从而为食品原料营造出“独立循环、无异味、恒温、高水分”的优质保鲜环境。
归根结底,三星的创新做法无疑是行业的里程碑,能够从材料的角度彻底变革行业,并与其他保鲜技术的优势有效结合。
冰箱的普及体现了“三星生活”的成功技术,这是第一生产力,其含金量不言而喻。
但从量子点电视,到多维双驱洗衣机,再到如今以金属均匀冷却保鲜技术为核心的冰箱产品,三星的“双赢式”成功——这个看似“可复制的成功”的幕后,显然不仅仅是技术的简单堆叠,更是构建了由产品支撑的三星独特的“生活方式”。
正如搭载金属均匀冷却保鲜技术的三星美酷冰箱能够在国内市场引起轰动,与三星对高端生活的新定义密不可分。
1、定位控制精准。
冰箱行业低迷已是既定事实,但并没有呈现“全面下滑”的趋势。
相反,它正在向高端市场迁移。
一个典型的例子,综艺节目《拜托吧冰箱》深受年轻人的喜爱。
神秘的冰箱与光鲜亮丽的明星相得益彰,这也说明冰箱在中产阶级人群中的地位不断上升。
依托这一契机,三星与大多数品牌痴迷于性价比不同,而是主打高端路线,“打造自己的风格”。
我们可以看到,无论是之前的三星贫道家庭宴会冰箱,还是现在的三星系列美式酷冰箱,三星都瞄准了消费升级下的中产阶级,试图抢占新中产阶级的制高点。
与质量。
2、洞察市场。
把握不断变化的市场规律,制定相应的产品策略,是应对现有市场的必由之路。
三星对“中国式消费升级”有独到的见解,这是其成功的另一个关键。
例如,过去西方人喜欢喝冰水,而东方人则更习惯喝热水。
这也导致了很少有厂家在针对中国市场的冰箱设计中注重制冰。
但三星并不这么认为。
一方面,随着东西方文化的融合以及西方快餐文化的影响,越来越多的新中产阶级开始倾向于美国生活。
据瑞信研究院发布的《全球财富报告》数据显示,中国中等收入人群数量高达3.85亿,预计2020年这一数字将达到4.8亿。
作为消费升级的中坚力量,这一群体人们都有一套自己独特的生活习惯。
他们不再是保温杯的忠实粉丝,而是喜欢喝冷饮、冰啤酒。
针对冰箱的需求,制冰自然成为了一种“刚需”。
另一方面,精英海归的休闲风格往往带有洋气。
“下午喝一杯加冰的鸡尾酒,或者随时随地享受一杯加碎冰的冰可乐”是他们日常生活的真实写照。
为此,三星以“美式生活创酷空间”为核心理念,在这款冰箱中提供了冰块、碎冰和冰水三种模式,可以满足高端用户的不同实际场景。
需要。
此外,三星美式Chiku冰箱还改变了传统冰箱的制冰限制,将外部水管改为内部储水盒设计。
4.5L独立水箱,无需频繁加水,可随时拆卸清洗。
非常方便,是融合产品。
美式“务实”高端制冰冰箱。
不仅如此,三星酷冰箱从内到外塑造了美国人的生活。
精致的全金属面板外观优雅又时尚,充分迎合年轻人的时尚审美;还有冰蓝色的LED触摸显示屏,让操作更加流畅便捷,让冰箱不再是一个冰冷的硬件。
是一款集美学与科技于一体的时尚产品。
3.对未来的态度。
经历2018年的“滑铁卢”后,冰箱行业一直在寻找新一轮的增长点。
在未来的布局上,三星也有明确的战略,那就是通过科技+文化打造“三星式生活方式”。
比如,为了应对未来日益快节奏的城市生活,三星美酷冰箱就兼顾了生活品质和个性化设计。
冰箱门上的门架可根据实际需要上下调节,可轻松放置高瓶饮料或酒;外部美食空间方便随意取用食材,内部保鲜柜提供最佳保鲜环境;营养区、享受区、儿童区多分区管理,最大程度优化内部空间,以欧美简约风格诠释便捷的使用体验。
结论 总之,当现有市场遭遇消费升级浪潮时,通过打造“生活方式”来吸引新中产已成为厂商的共识。
不同的是,当很多厂商试图通过花哨的外观和招摇的营销来撬动这块蛋糕时,三星却采取了“颠覆性技术突破”的策略,采用三星美式产品,配备均匀的散热和保鲜技术。
酷冰箱来告诉消费者:三星将始终扮演发起“材料革命”的先锋角色,在保持食材天然味道的同时,引领人们开启欧美流行生活方式。