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金牌厨师的绝活!原来这才是提拉米苏的正确制作方法

时间:2024-05-22 10:01:33 科技赋能

原标题:金牌厨师绝活:原来这才是提拉米苏的正确制作方法“吃什么都是‘犯罪’……” 》小编在减肥期间经常听到身边的人给我科普,他们谆谆告诫我不要贪心,减肥不容易。

但是,谁让小编对邪心存疑,走不动路呢?当他闻到香味的时候,就开始吃东西了,当然,随着我贪吃的本领越来越大,我的体重也飞速飙升,虽然小编心疼极了,但是当美味来临时,我还是抑制不住体内的冲动。

(点击图片查看提拉米苏蛋糕视频制作过程)一如既往的陶醉,就像我对提拉米苏蛋糕的“浓情蜜意”一样,甜而不腻,最近小编特别迷恋提拉米苏蛋糕,可以。

我们都知道,在意大利语中,提拉米苏的意思是“带我走”。

其实,你带走的不仅仅是美味,还有满满的爱和幸福。

这么诱人的食物,如果我们自己在家做的话,一定会在这美味的提拉米苏中充满幸福感。

不过,如果你想做一个特别美味可口的提拉米苏蛋糕,烤箱是家里必备的。

而且,要想吃得好,烤箱的功率一定要大。

然而,国内烤箱市场一直以“低价”烤箱为主。

他们的温度控制不准确,不够智能,缺乏风格和安全性。

无一例外,你的高期望会变成虚无,这是一个巨大的失望。

如今,随着集成家居装修的流行,越来越多的消费者会在厨房里嵌入一台高品质的烤箱。

这不仅提高了厨房的品质,也描绘了未来的幸福生活。

那么,“极品”烤箱到底有什么魔力呢?通过下面的视频,你就会恍然大悟!每次烘焙都是一种享受。

不辜负食材,是对食物最大的尊重。

这次,万维家居网与金牌厨师李来东合作制作了这道美食——提拉米苏蛋糕,让人垂涎欲滴。

话不多说,我们现在就开始制作美味的提拉米苏蛋糕吧。

· 材料及用具 准备工具:制作提拉米苏蛋糕的模具 材料:鸡蛋、面粉、糖、牛奶、植物油、慕斯、草莓 · 美味准备 1、先将鸡蛋放入搅拌机中; 2、然后加入细砂糖、牛奶、植物油等混合均匀; 3、将搅拌均匀的鸡蛋糊一次性倒入6寸模具中,摇匀两次; 4、此时将烤箱模式设置为强风烘烤模式,并将温度和时间设置为20分钟; 5.然后将准备好的提拉米苏蛋糕放入烤箱。

同时,为了更直观地观察烘烤过程中温度变化的范围,烤箱内还放入了温度测试仪; 6、最后打开烤箱进行烘烤; 7.从烤箱中取出后,快速摇晃两次,翻面晾凉。

、脱模、修边; 8、加入慕斯、草莓等部分,制作完成。

· 味道鲜美 准备好了,剩下的当然就是吃啦。

味道鲜美,从外观上我们就可以看出6寸蛋糕没有污渍或其他问题。

用刀切割后,其内部结构呈蜂窝状结构。

味道很软而且很甜。

· 美味答案 对于很多朋友来说,都满心欢喜,想在家自制提拉米苏蛋糕。

但由于传统烤箱采用的是接触式机械控温,达到设定点后就会停止加热,温度会发生变化。

由于温度偏差造成的温度偏差,烤出来的蛋糕结果是失败的。

震惊了,想吃美食的欲望顿时消失了。

这次的提拉米苏蛋糕不仅没有失败,而且色香味俱全。

我们通过温度测试仪发现,温度可以在8到10分钟内升至理想温度,并且当温度升至℃时,可以保持不变,直到生产过程完全完成。

保温效果非常显着。

这次提拉米苏蛋糕的完美制作当然也归功于我们的明星产品——国际高端家电品牌卡萨帝蒸汽烤箱。

烤箱在技术上配备了AH变频温度均衡技术,可以通过微积分图像预测达到设定温度的时间并提前终止加热管,实现±1℃的精确控温,确保口感一致。

而且,这款烤箱还采用了四组上下加热管,结合后置对流循环风机,采用变频均温技术配合FPA前后风道结构,使内腔温度均匀一致。

,食材受热更均匀。

美味立刻就出来了。

· 总结 随着生活质量的提高,对于很多吃货来说,越来越多的人更喜欢在家通过烘焙的方式制作蛋糕和零食。

然而传统烤箱带来的体验却极其糟糕,严重影响了美食体验。

而且,为了形成提拉米苏蛋糕,还需要蜂窝状网络结构的支撑。

一旦温度波动峰值较大,很容易造成饼坯内部塌陷。

因此,在制作提拉米苏蛋糕时,烤箱的控温能力是非常高的。

当然,正如大家看到的,卡萨帝蒸汽烤箱的控温能力确实非常强大。

这就是我们在这次美食体验中能够吃到美味的提拉米苏蛋糕的最根本原因。

卡萨帝蒸汽烤箱功能强大,为您带来最佳美食体验。