一瓶口感醇厚的葡萄酒，离不开对储存环境的严格要求。
目前常见的葡萄酒储存方式有两种，酒窖和酒柜。
由于酒窖的地域等限制，酒柜成为了人们日常储存葡萄酒的主要方式。
但目前的酒柜性能参差不齐，储酒效果千差万别。
行业标准亟待出台。
11月7日，2023海尔制冷行业全球峰会“创新求实，新鲜无界”在宁波举行，卡萨帝新品品酒柜亮相。
值得一提的是，卡萨帝酒柜率先制定了首个《恒温保湿葡萄酒储藏柜》标准，填补了行业空白。
卡萨帝通过技术创新，为酒柜行业树立了标准，为用户提供了高品质的葡萄酒储藏体验。
因此，它的品牌发展故事实际上是一个“用户故事”。
酒储存性能“不言自明”，急需酒柜“行业标准” 对于酒柜来说，能否保持恒温恒湿的环境是酒储存性能的指标之一。
但细看酒柜市场，无论是千元的入门级产品还是万元的高端产品，大多都声称具有恒温恒湿功能。
但事实上，消费者很难找到相关参数和标准，导致购买时“无章可循”。
此外，部分产品虽然采用欧洲《家用和类似用途制冷器具》标准，但恒温恒湿的要求过于宽泛，无法满足专业酒类储藏的需求。
在此形势下，面对不断增长的市场需求，酒柜行业急需专业的酒类储藏标准来引导市场走向健康发展。
对此，卡萨帝酒柜与中国家用电器研究院联合制定了《恒温保湿葡萄酒储藏柜》标准，完全填补了该行业的空白。
创新四季恒温恒湿技术，引领葡萄酒储藏性能新标杆 据了解，《恒温保湿葡萄酒储藏柜》标准有严格要求，包括储藏温度、温度波动、温度梯度、湿度和振动等，对酒柜的性能进行了规定。
标准明确规定，酒柜存放温度应为5-20℃，温度波动≤0.3K，温度梯度≤3K，湿度50%~70%，振动0.71mm/s。
这些数值不仅更符合专业酒柜的储酒需求，而且很多标准比欧洲同类标准更为严格，甚至对一些欧洲尚未涵盖的项目有明确的规定。
当然，该标准的出台也催促了行业新技术的更新换代。
为了率先达到这一标准，卡萨帝新款品酒柜采用创新的四季恒温恒湿技术，将整个空间的温度波动保持在±0.3℃以内。
通过耦合、互控等技术，酒柜可以保持瞬时湿度在50%至70%。
这样可以防止过度波动影响酒的品质，达到地窖级的储酒效果，让用户轻松享受来自法国顶级原产地罗曼尼康帝的醇厚口感。
“没有规则就没有规则。
”一个行业想要健康发展，就必须有统一的行业标准。
在卡萨帝和行业组织的努力下，国内酒柜行业的相关标准终于能够填补空白。
今后，不仅用户选购酒柜有“规矩可循”，行业也将通过技术创新和升级，打造更高品质的储酒体验。