原标题：冷藏知识酱|别说你懂这些冰箱常识！夏天来了，你还在担心凉爽的空气即将来临吗？随着气温的升高，相信大家最近一定都酷热难耐了。
冰棍、冷饮相继推出，帮助你度过这个炎热的时期。
说到夏季避暑，除了空调能为我们提供丝丝清凉之外，家中最常见的神器就是冰箱了。
冰箱的存在不仅可以让食材在炎热的夏天长时间保存，还可以让你制作出美味的冰沙，让你面对夏天不再胆怯。
科技产品的不断发展，冰箱的出现，解决了我们生活中的很多烦恼，让我们变得无比轻松便捷。
但是，你真的知道如何使用家中的冰箱吗？冷藏知识酱，别说你知道冰箱这些冷知识！今天小编就给大家科普一下。
原来，还有一些你不知道的冰箱常识！ · 你真的知道如何使用冰箱吗？夏天我们离不开冰箱。
但如果冰箱使用不当，就会造成食物被细菌污染。
严重时会引起腹泻等问题，危害我们的健康。
冰箱买了这么多年了，还是不会用？一、冰箱的使用方法 1、每月至少对冰箱进行一次清洁消毒。
首先，将冰箱内的食物全部取出，并关闭电源；其次，用干净的毛巾用自来水或热水擦拭几次；最后开门通风30分钟。
就是这样。
2、冰箱内温度不同。
食物应以不同的方式放置。
家里的食物，熟食和生食一定要分开存放：冰箱上层温度最稳定，适合存放剩菜、快餐等；冰箱下层温度较低，应放置乳制品，冷藏肉、半冻肉、鱼虾等放入保鲜盒后可放置于此；冰箱门是冰箱“最温暖”的部分，可以放置调味品、果汁等；对于冷冻区来说，冷冻区的食品需要注意“快冻、慢解冻”。
3、冷菜在冰箱内存放时间不要超过4小时。
对于很多人来说，习惯把剩下的凉菜放进冰箱，留着下次吃。
事实上，这是极其不安全的。
在一些沙拉菜肴中，由于大肠杆菌可以在较低温度下生长，因此细菌会引起与沙门氏菌引起的肠道疾病非常相似的疾病。
因此，凉菜在冰箱里存放的时间最好不要超过4小时。
4、肉类在冰箱中冷冻时间不要超过3个月。
一般来说，冻肉如果冷冻时间较长，营养成分会大量流失。
另外，蛋白质和脂肪会越来越氧化，产生大量促进衰老的物质，使肉质变差，香气慢慢丧失，口感也不如以前。
因此，肉类在冰箱中冷冻的时间最好不要超过3个月。
二、冰箱存放食物的小窍门 1、这些食物不适合存放在冰箱里。
并不是我们日常吃的所有食物都可以放入冰箱，有些食物也不适合放入冰箱保存。
(1)蔬菜萝卜如果长期放在冰箱里，颜色和味道都会受到影响；黄瓜适宜储藏温度为10～12℃，青椒适宜储藏温度为7～8℃。
当然，土豆长期存放在冰箱里也会引起“冻伤”；土豆存放在冰箱里会极大地影响口感，因此应存放在室内阴凉的地方。
(2)面包 由于面包会吸收气味，所以最好不要将其存放在冰箱中。
如果要放的话，提前放入食品袋中，然后放入冰箱。
(3)巧克力 巧克力放入冰箱保存后，一旦取出，在常温下其表面会形成一层白霜，容易发霉变质，失去原有风味。
2、鸡蛋放入冰箱时要分开。
家里的冰箱通常都会有一个“鸡蛋储藏区”。
最好将该区域与其他食物相对分开。
至于“鸡蛋存放区”，肯定是存放鸡蛋的地方。
但鸡蛋表面污染物较多，甚至盒装或袋装鸡蛋也不干净。
如果随意留在冰箱里，很容易造成交叉污染，导致其他暴露食品受到污染。
因此，鸡蛋最好与冰箱中的其他食物分开存放。
3、水果放入冰箱还有其他注意事项（1）荔枝。
荔枝味甜多汁，但不易保存。
因此，我们可以将新鲜的荔枝用报纸包裹起来，放入塑料袋中，然后放入冰箱中。
而且，在冷藏过程中，报纸可能会有些潮湿，所以不需要更换新的。
这样，荔枝可以保存四五天。
荔枝的颜色依然鲜嫩，肉质依然鲜美。
(2)柠檬无论是自制饮料还是美容护理，通常不能一次使用一个柠檬，所以如果直接放入冰箱，水份很容易消散。
因此，我们可以将切好的柠檬放入冰块托盘中冷冻起来，制成柠檬冰。
制作饮料时，我们可以直接添加，清凉又香。
（三）猕猴桃 猕猴桃营养丰富，维生素C含量最高，但其特点是“七日软，十日烂，半月半坏”。
因此，猕猴桃适合存放在-0.5℃至0℃之间的冰箱中。
并且由于苹果、梨容易释放出乙烯，会加速果肉的成熟和腐烂，所以不能与苹果、梨一起存放。
(4)芒果：芒果富含维生素A，熟后会软化。
因此，大多数果农都会提前采收，然后再成熟。
但这样的效果只会导致水果失去天然的香味和甜味，因此最佳储存温度为10℃至12℃。
4.不要让冰箱空着。
在冰箱中储存食物时，一般建议冷藏室温度为4℃，冷冻室为负18℃。
如果冰箱里没有东西，冷藏室就会有很大的空间，会消耗大量的电力。
如果需要冷藏的东西不多的话，不妨放几瓶水，这样里面的气流就可以很好的流通。
5.不要等食物冷却后再放入冰箱。
有人说食物必须完全凉了才可以放进冰箱。
这不是真的。
炎热的夏季，细菌的生长速度非常快。
只要不是太热，热饭菜最好直接放入冰箱。
如果将蔬菜直接放入冰箱，就不会给细菌繁殖的机会。
冰箱里的温度大概不到10度，这会导致细菌还没来得及繁殖就进入休眠状态。
6.将鸡蛋倒置放??入冰箱。
新鲜鸡蛋的蛋清较浓稠，但随着储存时间的延长和外界温度的变化，蛋白质中所含的粘蛋白在蛋白酶的作用下会逐渐脱水、变稀，从而使蛋白质失衡，失去其功能。
固定蛋黄。
由于蛋黄的比重比蛋清小，所以最好将鸡蛋大端朝上、小端朝下直立存放。
这样，即使蛋清变稀，也不会很快出现蛋黄粘皮的现象。
不仅可以防止微生物侵入蛋黄，还有利于保证鸡蛋的质量。
课堂笔记： 冰箱自古以来就在我们的日常生活中发挥着至关重要的作用，但如何正确合理地使用冰箱却成为了很多人的难题。
别以为储存食材那么简单。
如果想要食材新鲜持久，上述的冰箱使用方法还是发挥着非常重要的作用。
· 冰箱不同的储存知识对于冰箱来说，储存食材的新鲜度成为了最重要的功能。
因此，学会如何更好地使用它可以让我们的生活更加精彩，并且食材可以保存更长时间而不被损坏。
持久。
然而，冰箱就在我们的生活中，这些奇妙的功能你能用得上吗？ 1.食物?湿饼干不能吃吗？我们可以把潮湿的饼干放在冰箱里一天，它们就会像以前一样酥脆。
?煮熟的鸡蛋蛋黄不均匀？我们可以将煮熟的鸡蛋冷却后放入冰箱冷藏1小时，以切出光滑平整的蛋黄。
?切洋葱、辣椒时眼睛睁不开？我们可以把洋葱和辣椒放在冰箱里冷冻1小时后取出，这样切的时候就不会刺激眼睛了。
?苦瓜很苦吗？我们可以在吃之前将苦瓜放入冰箱冷藏，苦味会变淡。
?剩饭的味道变了吗？我们可以把剩下的米饭放入冰箱冷藏2小时，然后取出来炒。
谷物会清晰且有嚼劲。
?红豆、绿豆等豆类不容易煮吗？我们可以先将红豆、绿豆等豆类用水煮沸，冷却后放入冰箱冷藏2小时。
如果取出来继续加热，很容易腐烂。
?茶叶和香烟容易变质吗？我们可以将茶叶、香烟、药品放在冰箱里保存18个月不变质。
2. 衣物?丝袜容易破损吗？我们可以把新买的丝袜放在冰箱里1到2天再穿，这样不容易损坏。
?衣服上的口香糖很难去除吗？一旦口香糖不小心粘到了衣服上，我们可以将衣服放入冰箱冷藏1小时，然后用指甲就可以轻松将口香糖撕下来。
?丝绸衣服容易起皱吗？对于容易起皱的丝绸衣服，我们可以先在上面喷水，然后将其装入布袋中，放入冰箱冷藏10分钟。
取出后，它们会更容易熨烫和光滑。
?白色的衣服穿久了会变黄吗？对于这种情况，我们不妨将洗好的衣服放入冰箱冷藏1小时，然后拿出来晾干，泛黄现象就会消失。
?毛料衣服容易掉毛吗？对于带有羊毛的衣服，我们可以将其放在冰箱中几天后再穿，以解决掉毛的问题。
3.杂物?生日蜡烛容易弄脏蛋糕吗？我们只需要把生日蜡烛放在冰箱里24小时，就不会出现蜡滴弄脏蛋糕的情况了。
?手机电池老化没电了？一般来说，手机电池使用时间长了就会老化。
所以我们可以将电池用报纸包裹起来，放入塑料袋中，然后在冰箱中冷冻3天。
最后取出并在室温下放置2天后再充电。
重复3至4次以延长电池电量。
?书本生虫或者湿了不知道怎么办？我们可以把被虫蛀的书用塑料袋包起来，放进冰箱里12小时，这样虫子就全部被冻死了。
对于潮湿的书籍，我们可以将纸张抚平，放入冰箱冷冻室2天，然后取出来使其恢复原状。
?肥皂一接触水就变粘？如果我们在生活中遇到这种情况，我们可以将肥皂放入冰箱中30分钟，以恢复其硬度。
?你的手被烫伤后会感到疼痛、起水泡吗？一旦我们的手被烫伤，我们可以立即把手伸进冰箱，以减轻疼痛并避免起水泡。
?潮湿的邮票粘在一起了？当邮票因受潮而粘在一起时，我们可以将它们放入冰箱中几个小时，它们就可以很容易地分开，而不影响其使用。
课堂笔记：你买冰箱的时候只放了一些食材吗？如果你在生活中遇到什么烦恼，冰箱达人都能帮你解决。
琐事、常识，以上方法，助你过上“超神”生活！ · 总结 这些冰箱常识你都知道吗？我买了很多冰箱，但这些知识我真的没见过吗？冷库知识酱给你不一样的拓展和延伸，让你生活中平淡的“冰箱”变得重要起来。