7月9日，由中国食品工业协会、中国经济和信息化委员会主办的“新食”研讨会媒体协会、华熙生物协办的“食品机械新活力——透明质酸钠在食品领域的应用前景研讨会”在济南泉城举行。
包括专家在内的众多国内相关领域权威人士、行业代表以及中央和地方媒体代表齐聚一堂，共话透明质酸钠食品新时代。
会上，中国食品工业协会常务副会长沉驰，中国经济传媒协会会长赵健，山东省市场监督管理局食品生产处党工委副书记处长王令济南综合保税区执委张维国，济南高新区副主任、党工委委员、管委会副主任，董事长和华熙生物总经理、赵岩代表致辞主办方、地方领导机构、协办单位分别对研讨会的召开表示祝贺并表达了诚挚的祝愿。
感谢各位嘉宾的光临。
其中，董事长和华熙生物的总经理、赵岩在演讲中将今年称为透明质酸钠在普通食品中应用的“元年”，表示好的生物活性物质对于我们食品的升级换代具有重要意义。
场地。
随着国家经济建设的发展，中国人民的饮食追求已从“吃饱”转向“吃好”。
人们对美好生活的向往，说到吃，就意味着吃得健康、吃得漂亮。
这也是华熙生物向国家相关部门申报透明质酸钠为新食品原料的初衷。
今年年初，国家卫健委正式批准使用透明质酸钠作为新食品原料，可添加到乳制品、饮料、酒类等常见食品中。
国内相关食品研究和生产领域的大门已经打开。
此次研讨会恰逢此时召开，希望借助会议平台共同探讨食用透明质酸的行业趋势和发展方向。
透明质酸（HA，俗称玻尿酸）是人体内的一种自体物质。
广泛存在于关节腔、皮肤、软组织等组织中。
它具有高保水性和润滑性能。
临床及应用价值。
透明质酸相关技术及产业研发一直是世界各国重点关注的生物技术领域之一。
玻尿酸的应用也被广泛应用于护肤品、医疗保健品、药品、食品等行业，贯穿我们的日常生活。
目前，我国已发展成为全球最大的透明质酸原料生产国和销售国。
2018年，我国玻尿酸原料总销量占全球80%以上，仅华熙生物就占据全球原料市场近40%的份额。
我国在透明质酸领域世界领先的生产和营销能力，离不开国内一批优秀生物科技企业和相关研发人员的不懈努力。
2017年，中国科学家郭学平带领研究团队在中国开发并实施了微生物发酵法制备透明质酸。
这项研究后来被列入国家“八五”、“九五”科技攻关计划和“火炬计划”；作为华熙生物首席科学家，郭学平带领团队再次实现透明质酸产业化； 2016年，华熙生物在透明质酸领域的研究荣获国家科学技术进步奖二等奖。
我国对于透明质酸作为食品也进行了长期的探索和应用。
早在2017年，我国就已批准透明质酸钠为新资源食品，但其使用范围仅限于保健食品原料。
但同时，在日本、韩国、美国、欧盟、澳大利亚、新西兰等国家，透明质酸钠及以透明质酸钠为主要成分的制品已被允许添加到食品或膳食补充剂中，被广泛使用。
国外消费透明质酸钠的做法也为我国最终打开这扇门提供了重要的借鉴。
基于其他国家和国际组织的批准和使用，今年1月，国家卫健委发布《关于蝉花子实体（人工培植）等 15 种「三新食品」的公告》，透明质酸钠正式批准为新食品原料，可作为普通食品的添加剂。
它最初仅用作新食品成分。
在保健食品原料添加剂的基础上，产品使用范围扩大到乳及乳制品、饮料、酒类、可可制品、巧克力及巧克力制品（含可可脂替代巧克力及制品）、糖果、冷冻食品等。
饮料。
会议期间，与会领导人、专家及行业代表围绕“透明质酸钠作为‘新食品原料’”和“透明质酸钠在食品领域的美好未来”进行了两轮富有成效的讨论。
国家卫生计生委原副主任、中国健康信息与健康大数据学会会长金小涛，国家卫生健康委食品安全标准与监测评价司原副司长张志强，华熙生物首席科学家郭学平、国家食品安全风险评价中心三审室副主任宋岩、国家食品安全质量监督检验中心主任宋全厚、国家食品安全质量监督检验中心主任罗云波中国农业大学食品研究中心、食品科学与营养工程学院教授，??中国食品工业协会副会长、中国经济传媒协会副会长朱长学，中国社长、社长、主编食品安全报社、中国疾病预防控制中心营养与健康研究所研究员何力、天风证券食品饮料行业分析师吴文德分别发表主题演讲。
中国农业大学特种食品研究中心主任、食品科学与营养工程学院教授罗云波在主题演讲中提到：经过30年的变迁，监管日趋完善，新食品的开发原材料迎来了新的活力。
新食品原料的食品属性定位以及安全性和功能性更加深入的研究将助推食品工业和特种食品的发展。
天风证券食品饮料行业分析师吴文德表示：“中国是全球最大的透明质酸原料生产和销售国，中国透明质酸原料总销售额占全球总销售额的81.0%。
我国生产的食品级透明质酸原料已多年供应国外品牌，上游产业链成熟。
产业链的积累是基础。
政策放开后，我国透明质酸钠食品消费潜力巨大。
天风证券研究所副所长、贸易公司首席分析师刘章明，北京一清食品集团有限公司总工程师王东，蒙牛集团研发工程师史玉东，食品总经理、郑培元气森林（北京）食品科技集团有限公司安全中心专家等业内人士也参加了会议的讨论。
本次会议深入探讨了透明质酸钠在大健康领域的应用研究、透明质酸钠作为新食品原料的开发与应用、透明质酸钠作为新食品原料的评价以及建立有效的质量控制的新食品原料。
检测体系等行业生态建设话题，同时从食品新原料推动食品产业创新升级、食品新原料推动特种食品发展、透明质酸科学传播等角度看海外市场透明度，玻璃酸钠在我国食品领域的应用前景等方面探讨了行业的发展前景。
透明质酸钠正式成为我国新型食品原料，这对于行业相关各方来说既是机遇，也是挑战。
如何充分发挥我国作为全球最大的透明质酸原料生产国和销售国的现有优势，科学、安全、健康地推动我国食用透明质酸钠产业的蓬勃发展，将是相关领导面临的关键问题。
机构、企业及行业从业人员。
这是广大读者普遍关心的问题，也是追求健康美好生活的广大群众高度关注的问题。
附上研讨会主办方和协办方简介： 中国食品工业协会简介 中国食品工业协会，简称China Food Association，英文名称为China National Food Industry Association，简称CNFIA。
是2019年10月29日经国务院批准成立的全国食品行业自律行业管理组织。
主要职能和任务综合为：统筹、谋划、协调、指导、服务。
多年来，中国食品协会与食品工业企业密切联系，为促进我国食品工业持续稳定协调发展做了大量卓有成效的工作。
中国食品工业协会的最高权力机构是会员代表大会，日常执行机构是理事会。
2019年7月30日，中国食品工业协会第七次全国会员代表大会选举产生了中国食品协会第七届理事会。
中国食品工业协会办公地址：北京市丰台区太平桥东里5号，邮政编码：73。
中国食品工业协会官方网站：2018年经中宣部、民政部批准等五部委批准，中国经济报业协会更名为中国经济传媒协会。
会员结构由传统报刊向媒体融合发展方向转变。
由此，这个与我国经济新闻一起成长起来的“经济媒体之家”，成为政府、企业、媒体之间的桥梁和纽带，开启了中国经济信息报的新篇章。
协会，中国经济报业协会，给中国经济传媒协会传承发展的新征程。
2016年11月，经中宣部批准、国家新闻出版总署批准，中国经济信息报业协会在北京成立。
原甘肃省委第一书记、中央顾问委员会委员、国家计委顾问冯继新担任首任院长。
同年，协会举办了首届全国经济信息报刊优秀稿件评选活动，这也是延续至今的中国经济新闻大赛的评选项目。
2019年12月，中国经济信息报业协会更名为中国经济信息报业协会。
2019年8月，民政部会同中宣部、新闻出版广电总局、国家网信办、国资委管委会同意中国经济报业协会更名为中国经济传媒协会。
中国经济传媒协会是由我国报纸、杂志、广播、电视、互联网、新媒体等相关机构、传媒企业和人士自愿结成的从事经济新闻信息传播和服务的全国性、行业性社会团体。
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它是一个非营利性社会组织。
登记管理机关是民政部，党建领导机关是国务院国有资产监督管理委员会党委。
协会每年主办的“中国经济新闻（大赛）暨经济新闻人物评选”是中央批准的国家标准认定预留项目，也是公布的11个国家新闻奖中唯一的经济新闻奖由中国新闻工作者协会主办。
2020年4月，中国经济传媒协会换届，经济日报等一批有影响力的主流媒体加入协会。
新兴媒体代表占理事会成员的20%。
作为依法成立、自行举办会议、服务为本、治理规范、行为自律的社会组织，协会会员以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以推动经济高质量发展和经济传媒事业创新建设。
致力于推动媒体融合深入发展，增强经济媒体人的“脚力、眼力、脑力、文笔力”，增强经济舆论的传播力、引导力、影响力、公信力，提供专业服务，不断实现人民对美好生活的向往。
服务。
中国经济传媒协会官网：近年来，华熙生物坚持以科技实力打造品牌力，积极强化品牌科技创新实力。
2019年11月6日，华熙生物成功登陆科创板，开启创新发展新篇章！未来，华熙生物将持续打造以科技实力、产品实力、品牌实力为核心的企业竞争力，利用核心生物技术开发更多优质的生物活性材料原料及相关终端产品，使之更具竞争力。
为人类生命、健康、美丽发挥更大作用，打造让中国人民自信、自豪的民族产品，成为世界尊重和喜爱的民族企业。
华熙生物科技有限公司简称华熙生物科技，北京华熙海宇科技有限公司是华熙生物科技股份有限公司的子公司。