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水果行业的利润有多高?

时间:2024-02-29 23:29:54 技术落地

因为卖水果的利润与经营地点、实施的经营方式、经营者的经验和技术水平密切相关!水果行业的利润有多高?或许没有人能给出一个标准答案!因为卖水果的利润与经营地点、实施的经营方法、经营的经验和技术水平密切相关!我卖水果已有20多年了。

自20世纪90年代以来,除了水果的批发业务外,我还曾在三个不同的地方体验过零售水果业务:一是在路边摊卖水果。

差不多用了十年时间,那还是20世纪90年代那个可以随意在路边摆摊的时期。

当时,由于路边摊大多摆在人流量大的交通要道上,消费水果的顾客大多是行色匆匆的流动人群;因此,不仅水果的价格较高,而且消费者对水果的品质要求和挑选水平也更加宽松,水果的损失也较小。

因此,路边摊卖水果的利润还是比较高的,大部分都能达到30%以上。

但由于路边摊卖的品种较少,销量不是很高,赚到的钱也有限。

是的,年收入大概也就几万元吧!二是2003年以后,由于全市开展“创造、文化、创造、健康”活动,禁止路边随意摆摊;于是,我在某菜市场租了一个摊位,经营了近六年。

卖水果的经验。

菜市场卖水果之后,开辟了另一种生意门路,因为菜市场消费水果的顾客大多是经常来买菜的特别精明的家庭主妇。

不仅对水果的价格要求更低,对水果的质量也要求更高,对水果的检验也更加严格,导致水果的损失更大。

因此,在菜市场租摊位卖水果的利润并不高,最多只有15%。

因为在这种地方,要想获得利润,唯一的办法就是采用薄利多销的经营方式。

不过这种方式的销量还是可以接受的;不过这种经营方式劳动强度较大,赚的钱也不是很高,年收入10万左右!第三,经过十多年的努力,积累了一定的经验和资金后,我大胆地与别人合伙开了一家小型生鲜百货店。

我仍然专注于我的老本行:卖水果。

当你在超市经营水果时,你必须想办法吸引消费水果的顾客。

例如,除了在超市配套一系列其他经营项目满足顾客一站式购物外,我们还必须确保水果管理方法更加正规:1.注重诚信,2.保持质量和数量,3.品种。

齐全,4.明码标价,5.服务优良,6.制定一些优惠返利的小政策等等。

所以,我这几年做超市卖水果的生意,水果的利润一直保持在年均25%以上,而且由于我经营的品种越来越多,销量还是可以的;虽然,费用也较高,但最终,我还是比前面两种经营方式赚到了更多的钱。

那么,水果到底有多赚钱呢?没有统一的标准答案,因为水果生意确实很深,它的利润水平确实是由商家的所在地、所实施的业务方法、商家的经验和技术水平决定的。

不过,和所有的事情一样,只要你有热情,有努力,有毅力,就一定能够从水果中获得更高更好的利润!你的同行现在能赚多少利润?你不妨过来看看。

我们一直深耕水果行业,从种植到零售到线上销售的整个供应链都在跟进。

那么这个行业到底是什么样的呢?利润率是多少?让这位业内人士告诉你真正的赚钱之道。

就拿最近上市的桃子来说:从农户批发的,好的桃子1.5元左右,差的桃子7-8元。

好的桃子可以直接在网上销售,而线下销售主要销售中低端产品。

北方城市水果店的水果一般3元左右,南方城市的桃子一般6-7元。

不过,对于线下销售来说,需要尽快售出,否则大量采购很容易导致水果腐烂,所以我们要计算损失。

算下来,北方一斤桃子的利润只有80毛钱,而南方可能在2元左右。

对于线上渠道: 1. 水果的品质必须好。

如果你欺骗你的朋友或顾客,你只是给自己设了一个陷阱。

我曾经在拼果平台上购买过产品,但发现太可怜了,我决定不再使用这个平台。

2.物流因素。

物流时间的长短直接影响水果的破损程度。

另外,物流价格占整个销售价格的1/2。

因此,综合价格与市场价格几乎相同。

网上卖一斤桃子只赚1块钱!我以前经营过一家超市,蔬菜和水果是我们超市的必备品。

人们对超市水果蔬菜的认识往往处于两个极端。

有些人认为卖水果、蔬菜只是为了购物,造成很大损失,根本赚不到钱。

有人认为水果和蔬菜利润特别高,水果的平均利润比店里其他商品要大得多。

接下来,我结合自己卖水果的经验,详细谈谈水果的利润是否大,哪些水果利润低,哪些水果利润高,以及如何销售水果才能使水果的整体利润最大化。

文章有点长,但是都是有用的信息。

希望想卖水果的人可以借鉴一下。

如果只卖“毛果”,确实赚不了多少钱。

一定要带上“瘦果”,才能让你的水果利润更大。

例如,香蕉、苹果和橙子被视为生水果。

因为这些水果的食用量最多,而且容易保存,所以他们对这些水果的价格比较敏感,所以这些水果的利润很低。

以香蕉为例。

购买时一定要呈绿色,因为里面含有药物,放置一段时间就会变黄。

如果你买的时候买的是最好看的金色的,拿回来的时候就留不住了。

过一段时间就会变成斑点,成熟后就会脱落,更难卖了。

香蕉遇冷会变黑,所以香蕉不易保存。

因为香蕉是一种很受欢迎的水果,无论是自己吃还是走亲戚买香蕉,价格都不会下降。

所以很多超市都会用香蕉来促销,把香蕉的价格压得很低,甚至平价出售,所以我们不能把香蕉的价格定得太高。

比如,去皮的香蕉进货价是3元,最多只能卖到3.5元到4元一斤。

如果全部卖掉的话,还能赚点小钱。

如果你只买一半香蕉,后半箱成熟后就会卖掉。

如果它不动,你就只能自己吃,或者在快熟的时候便宜地处理掉。

因此,我认为香蕉是水果中利润较低的商品,但你的店里却离不开它。

苹果的利润还是不错的,而且苹果可以保存很长时间,一般是一两个月,而且不会损失太多水分。

如果我们想增加苹果的利润,最好的办法就是进入更多的品类。

比如红富士、黄元帅、花牛等。

红富士在街上卖,价格便宜,让顾客感觉你的水果很便宜。

像其他卖得好的苹果一样,价格可以适当提高,因为平时买的人比较少,所以比价的空间不大。

很多人买好苹果要么给老人孩子吃,要么给外地人走亲戚。

因此,与普通苹果相比,人们并不太关心高端苹果的价格。

橙子和梨也是如此。

水果越常见,利润就越低。

如果你想增加利润,就买两个同类型的比较贵的品种,比如某些小梨,小金橘等。

西瓜的利润不高,但是西瓜刚出来的时候,可以少买一点。

并努力增加利润。

收获后,西瓜满街的时候,就该降低利润了。

总之,生水果无处不在,不仅在你的超市里,在大超市里,在专门的生鲜果蔬店里也有。

“游击队”推车也卖得很多,所以一旦卖得太贵,就没人买了。

这些水果的平均利润最多也只有20%到30%。

看来利润不低。

最重要的是,损失太大了。

即使一小部分烂了,你的利润也会大大减少。

因此,我们需要在适当的季节添加“瘦身水果”,比如草莓,因为草莓腐烂的速度很快,所以没有人会卖得太便宜。

比较的是新鲜度,水果堆越大、越干净、越整齐,越容易引起顾客的购买欲望。

比如,你7元买一盒草莓,可以卖15元一盒,利润就多了一半。

当然,如果你买了20盒,只卖了一半,那么你就只能保本了,所以等你回本了,下午就可以适当降价。

卖。

还有车厘子、车厘子、各类葡萄、芒果、榴莲等。

水果的等级越高,利润就越高,相应的销量就会越小。

毕竟它们太贵了!因此,卖水果时一定要在毛果和细果之间找到平衡点。

多毛的水果应该有足够的供应,但你不能卖足够的薄的水果,因为你不能失去它们。

以上一定是建立在你的店铺人流量一定很大的情况下的。

如何实现大流量?第一是水果的品种足够齐全,第二是生果的价格要特别便宜,第三是水果的外观要好。

比如草莓、樱桃之类的水果,其他小店是没有的。

只有您的商店拥有社区最全面的选择。

因为你的销量大,你能承受的水果毛利就低,而其他小店就会因为亏损高、价格低而亏损。

最重要的是一定要新鲜。

即使是普通的香蕉,用保鲜膜包裹起来也会显得很高档。

事实上,这是同一批次的香蕉。

是否用保鲜膜覆盖决定了价格的差异。

水果堆得越多,想要买的人就越多,因为他们潜意识里知道,如果你有这么多水果,就必须快点卖掉,而且质量和价格也要合理,否则他们也不会买那么多。

如果一个顾客去你的店买5个苹果,而你店里还剩下10个苹果,即使你的苹果很新鲜,他也不会想买,因为他觉得没有选择的空间。

此外,你还必须勤奋。

以橙子为例。

如果盒子里有一些烂掉的,而你因为懒而没有及时清空盒子,那么这个橘子就会把周围的橘子一起腐烂。

还有就是需要回去加工水果。

一旦过期,即使售价低于购买价,它也会更便宜。

一点钱值得一点钱,因为明天可能就变得一文不值了。

还有一些最近出现的透明盒子,外观精美。

一定要把水果破损的部分清理干净,然后一起装进透明盒子里作为果盘出售。

它是由多种水果组成的,颜色的搭配也很重要。

顾客省去了去皮、清洗等步骤,而且价格也不贵,所以才会愿意购买。

这也是对付变相坏果子的好方法。

店里有更多种类的空果篮,里面装着好水果,让果篮看起来实惠又漂亮。

也许果篮里所有水果的成本价才30元。

如果按照重量和分类来卖的话,也许能卖到55元。

如果放在果篮里,每个可以卖80-100元。

如今,人们的生活水平普遍提高,有时在家门口买到新鲜完整的水果并不容易。

很多家长给孩子买水果,比起价格更看重新鲜度,所以你店里的水果一定要新鲜。

如果一家好的水果店以薄果卖粗果,卖得快,排除损失后平均利润至少在25%以上。

也就是说,如果你的店一天能卖2000元的水果,那么一天的利润至少有500元。

一个月15000元,一年18万元。

这样的销售不需要很大的商店。

四十、五十平米就够了,基本上两个人就可以正常跑。