原标题:冬天·海鲜大餐,吃出不一样的味道 大多数人都认为夏天是最适合吃海鲜的季节,但其实冬天也适合吃海鲜。
因为冬季是一些海鲜的休眠期,此时的味道会特别肥美,营养价值也丰富。
今天,美女主播带我们去享受一顿海鲜大餐。
冬天最适合吃什么海鲜?说到冬季吃海鲜,首当其冲的就是贝类,因为进入冬季休眠期后,它们的活动会大大减少,对营养物质的消耗也会变小。
这不仅会让他们变胖,还会大大改善他们的健康。
其本身的营养价值还有助于降低人体内的胆固醇。
为此,这场海鲜盛宴,美女主播选择了两种比较有代表性的贝类——扇贝和蛤蜊。
当然,一顿海鲜大餐不可能只有扇贝和蛤蜊。
除了贝类,冬天也可以吃螃蟹,尤其是梭子蟹。
冬季是梭子蟹的蟹膏期。
这时的梭子蟹营养价值非常丰富,富含多种微量元素和优质蛋白质,对身体非常有好处。
补益作用。
说到海鲜,就不能不提到虾。
虾无论什么时候都是必吃的,但是冬天吃虾有一些好处,那就是可以提高人体的免疫力,有效提高人体的御寒能力。
这个怎么样?听了这话,你是不是也想去菜市场买两斤来吃呢?毕竟最近天气太冷了,而且还是感冒高发期。
(万维君提醒大家,并不是感冒了,买虾就可以吃了,只是虾有提高免疫力的功能,不具备治疗感冒的能力,如果你想预防感冒,一定要多注意饮食习惯,保暖,多运动)好了,话不多说,让我们跟随美女主播的脚步,开始我们的海鲜大餐制作之旅吧。
吃海鲜,首先要把海鲜提前加工一下。
我们已经提前一天处理好了蛤蜊,现在我们的美女主播正在处理扇贝、虾和螃蟹。
怎样才能吃到更正宗的海鲜呢?海鲜的吃法有很多种,无论是煮还是烤,每一种都可以让海鲜变得美味。
但在冬季,“清蒸”是比较好的海鲜做法,因为“清蒸”可以最大程度地保留海鲜原有的鲜美和营养。
因此,我们对扇贝、梭子蟹和虾采用蒸的方法。
这次我们的海鲜大餐可不只是吃几颗扇贝和梭子蟹那么简单。
这次我们要做的是“海鲜船”。
为此,我们选择了12个扇贝、7只梭子蟹、三公斤半虾和六公斤虾。
蛤。
不过,想要一次性蒸这么多海鲜,普通的蒸具肯定是不可能的,所以我们选择了这款森格集成灶,集抽油烟机、燃气灶、蒸锅于一体。
这次我们用它的蒸锅来蒸海鲜。
令我们惊讶的是,蒸笼一次可以放入这么多的海鲜,不得不承认它的容量确实很大。
看到这么多的海鲜,真是让人兴奋不已。
海鲜蒸十分钟的同时,美丽的主人还给我们展示了她的厨艺,做了一道麻辣炒蛤蜊。
寒冷的冬天,吃辣不仅可以开胃祛寒,还能促进血液循环,美女主播真是想得周到了。
满载的“海鲜船”将带您度过一个美好的冬天。
麻辣炒蛤蜊做好了,我们的蒸海鲜就完成了。
接下来就是见证美味奇迹的时刻了。
香辣炒蛤蜊色泽诱人,一看就让人食欲大开。
看到金黄的螃蟹和虾,真是让人垂涎欲滴。
好啦,我们开始制作“海鲜船”吧。
经过不懈的努力,我们的“海鲜船”终于完工了。
让我们一起来品尝这道营养丰富的海鲜大餐吧。
好久没有这么爽快地吃海鲜了。
每一口都有“面朝大海,春暖花开”的感觉。
扇贝和螃蟹肥美鲜美,虾肉丸也很好吃。
蒸的温度刚刚好,虽然是三种海鲜一起蒸,但彼此之间完全没有异味交换;蛤蜊辣得恰到好处,鲜嫩,非常过瘾,房间里没有辣椒味。