近日,一部洗脑歌舞剧《中国新厨房》火爆网络。
那么旧厨房拆除后,你向往的新厨房是什么样子呢? 9月5日,老板电器携中国新厨房亮相,成功举办中国新厨房消费趋势暨老板电器中式烹饪新品发布会。
本次发布会创新性地结合了第一场景和第二场景,并选择了《向往的生活》拍摄地——蘑菇屋作为新产品体验的“烹饪场景”,别出心裁地将发布会打造成一场亮点不断的线上慢综艺。
该节目将引领未来行业发布会的潮流。
聚焦中国烹饪,发布会亮点不断。
老板电器的本次新品发布会可以说亮点十足:拍摄对生活向往的蘑菇屋+工作室两大直播现场,老板中华烹饪学院代言人和老板电器CMO叶丹鹏彼此分离。
交互的;硬核讲解新品空间动力4件套,通过产品煮饭直接体验新产品功能,创新发布会形式;老板电器总裁任福嘉在直播间为观众讲述了打造中国新厨房的文化故事,同时还携手中国五金制品协会,由中国城市科学研究会联合发布《中国新厨房白皮书2020版》,基于以“更强的性能、更好的空间、更多的功能”三个维度,为用户提供最大化利用厨房功能空间的中式烹饪产品解决方案。
同时,中式烹饪曲线的创意应用,让用户有更好的参与感,更容易掌握中式烹饪。
历代新品4件套在工作室盛大亮相。
老板电器年度新品——太空动力四件套隆重亮相,包括双腔大吸力吸油烟机8235S、紫烟强火二代燃气灶9B515、蒸烤炒三合一机CQ926,强力洗碗机 WB755。
作为老板四件套中的C级产品,老板双腔大吸力吸油烟机8235S配备了多项颠覆性黑科技。
业界首创蜂频传感器和AI烹饪曲线计算,可在油烟上升前预测油烟。
大小,自动调节吸力,行业内率先实现卷烟控制全自动化。
这个过程分为三个步骤,识别、预测、净吸。
完成这整个过程只需要一秒钟,被称为“1秒控烟技术”,该技术使吸油烟机能够以每秒40次的高频速度实时检测灶台区域的温度。
其次,为预测烟雾提供毫秒级的数据支持,同时根据烹饪温度曲线的幅度变化,智能推演烹饪行为,双室设计可完全实现双锅搅拌。
油炸,通过一对一垂直吸排,缩短烟室与烟源的距离,实现精准吸烟,并具有25m3大吸力、1000pa高风压等强大的产品性能, 48分贝低噪音,让您真正享受厨房烹饪过程。
当然,除了C级明星产品之外,老板紫燕抢火二代燃气灶9B515、老板蒸烤煎三合一机CQ926、老板强力洗碗机WB755也拥有强大的性能。
老板紫燕强火二代燃气灶9B515依靠螺旋喷射燃烧器、双向双内火、双层锁温集火板的“三重燃烧技术”,释放5.0kW高效炒菜火力,以及76%的行业最高热效率,实现了这个10秒黑科技;老板蒸烤煎一体机CQ926的150度高温蒸,蒸得更快,蒸得更彻底;蒸汽嫩烤使食物外焦里嫩。
更多汁,多阶段的烹饪组合,确保食物层层美味。
另外,CQ926还采用了搪瓷内锅。
与市场上主流的不锈钢内锅相比,搪瓷内锅使蒸烤油炸一体机更加耐用耐高温,并且更容易清洁。
老板强力洗碗机WB755继承了老板三管喷臂的强大基因,升级为行业独有的三管四力喷雾,相当于普通洗碗机的四倍洗涤量。
此外,它还便捷地配备了智能浊度传感系统,可基于红外实时感应餐具脏污情况,从海量浊度数据库中自动匹配最佳洗涤曲线,提供最科学的洗涤方案。
760mm的可调高度更适合中式厨房。
发布会还发布了全新四件套三边高吸力吸油烟机5915S,以两侧集烟功能,终结了半个世纪以来油烟侧逸的难题;紫燕强火燃气灶9B52,10级大功率,像厨师一样做饭; C906蒸烤一体机可实现蒸烤同步,烤出更多汁,蒸得更彻底;强力洗碗机W735,一款可以洗锅的洗碗机,可以解决中式烹饪的重油、污染问题,更适合中式厨房。
除了两套独立的产品外,此次发布会还展示了一体化的系列产品。
在1.8米的有限空间内,Boss的一体化套装完美实现一机洗、切、清洗、蒸、烤、煮等。
满足所有功能需求,实现“1+1>9”的终极功能集。
“中国新厨房,老板4件套”采用性能更强、空间更好、功能更多的系列厨房电器,有效解决烹饪前、烹饪中、烹饪后的各种烦恼,为现代家庭提供中式整体解决方案为了做饭。
用产品烹饪,直观体验全新4件套的魅力。
在蘑菇屋,川菜、鲁菜大师以及Boss中国烹饪学院代言人宋威龙参加了全新四件套体验环节。
通过现场烹饪互动,他们对新产品进行了一系列实验。
实用体验:在炖山东酥肉的过程中,Boss双室大吸力吸油烟机8235S的一侧自动全开,而另一侧则处于半开状态。
对方煮虾时,两侧空腔自动全开,瞬间吸出油烟,更直观地展现了一秒预测油烟、控烟的黑科技;说到炒菠菜,老板紫燕强火二代燃气灶凭借“三重燃烧技术”,10秒就能关火、出锅,展现“断命”魔力10 秒后”;为了体现老板蒸烤煎一体机CQ926的魅力,现场进行了一场PK。
宋威龙根据内置菜谱自动匹配模式和时间。
将调料涂在整只鸭子上,放入盒中。
一键煮出美味的脆皮鸭。
师傅用的是传统的土灶来烤鸭。
最终产品由蒸、烤、炸一体机烹制而成。
脆皮鸭肉质细腻,外焦里嫩,烤起来更加多汁。
如果现场没有足够的锅碗瓢盆怎么办?老板强力洗碗机WB755完美解决了现场做饭、饭后清洗餐具餐具不足的问题。
现场烹饪过程中,右侧屏幕上同时出现变化的烹饪曲线。
这是老板电器打造的全球最大的中餐烹饪曲线数据库。
通过传感器实时温度检测,解构每一刻的烹饪温度变化,AI精算极致尽可能准确地还原每道菜的关键步骤。
目前,在应用层面,老板电器已在抽油烟机中实现了基于烹饪曲线的检测和油烟预测能力,在蒸、烤、炸机、洗碗机中根据烹饪后餐具的浊度实现了专业曲线辅助。
自动清洁曲线。
以创新为核心驱动力,引领烹饪生活变革,老板电器总裁任福嘉在发布会上分享了老板电器一系列“创意文化”故事。
从这些厨房背后的故事,我们了解到,41年来,老板电器凭借“以技术创新为核心驱动力”的高端产业发展路线和“创造一切美好愿望”的企业使命,人类为了厨房生活”。
从抽油烟机到中央抽油烟机、一体式抽油烟机,再到成套解决方案,我们不断创造和定义厨房电器,完成“从制造到创造”的转型升级。
目前,厨电行业正在从单一功能(以吸油烟机、灶具为代表)的1.0时代向多功能(包括吸油烟机、灶具、蒸烤箱、洗碗机四件套)的4.0时代升级。
)。
),而这也是老板电器技术创新的“点”——率先推出“中国新厨房,老板四件套”标准解决方案。
确实,老板电器就像一位拥有烟火的创意工程师。
怀抱科研精神,弘扬工程师文化,紧紧依靠技术创新驱动多品类厨房电器的发展。
“创造中国新厨房”品牌理念的提出,不仅是对老板电器核心价值和目标的重新强化,也是对中国厨房未来变革的预见和行动。
老板电器正在打造全球最大的中餐烹饪曲线数据库。
迄今为止,已收集了3000多道中国经典菜品曲线,并与中国八大菜系大师、知名中餐厅厨师、美食专家等餐饮界最权威、美食专家合作。
最有经验的人合作,将烹饪艺术与厨房电器技术紧密结合,通过AI人工智能精准控制每道菜的烹饪节奏,实现更多风味的传承和保护,帮助更多用户提高烹饪技能,促进更多 多个厨房的智能升级。
让每个中国家庭在老板电器智能科技产品的支持下,创造属于自己的独特品味。
发布会最后,老板电器联合中国五金制品协会、中国城市科学研究会共同发布了《中国新厨房白皮书》,这是一次“引领烹饪革命”的行动,也是老板电器多年来的厨房创作理念。
在2020版白皮书中,老板电器详细研究了中式厨房的转型过程,以“更好地理解中式烹饪”为核心,总结了中式烹饪对中式厨房的要求,“性能更强、空间更好、以及更多功能。
” “以三个维度为标准,为用户提供最大化利用厨房功能空间的中式烹饪产品解决方案;并在智能烹饪软件的构建中,创造性地运用了‘中式烹饪’曲线,让用户有更好的感受让中国烹饪更容易掌握,让烹饪体验更健康、更便捷、更有趣。
此外,老板电器作为厨房电器行业的领军品牌,还向相关主管部门和相关行业协会发出呼吁。
白皮书提出“扩大厨房面积”、“调整精装修厨房设计”、“制定厨房电器新标准”、“促进厨房新消费”等,厨房正在发生“高品质”的深刻变革“智能化”、“网络化”、“复合化”,只有各级同仁和主管部门的共同支持和推动,才能迎来创造中国厨房更加美好的明天。
美味的饭菜来得容易,美好生活的烟火却弥足珍贵。
老板电器就像一位深耕中式烹饪41年的烟火工程师,持续引领中式烹饪生活的变革,创造人类对厨房生活的一切美好向往。