如今,葡萄酒逐渐成为餐桌上的“熟面孔”。
调查显示,我国每年消耗14.6亿升葡萄酒,葡萄酒消费者占00后至60后酒类消费者的60%以上。
对于葡萄酒来说,其储存环境尤为重要。
为了最大程度地保留其香气和口感,恒温、恒湿、避光、平放是不可忽视的关键因素。
11月7日,在以“创新致实,新鲜无界”为主题的2023海尔制冷行业全球峰会上,卡萨帝酒柜再次推出新品,带来地窖级储酒方式。
卡萨帝新款酒柜创新性地采用四季恒温恒湿技术,为葡萄酒营造一个温湿度适宜的储存环境。
同时,这款酒柜打造了智能酒品存储场景,实现了酒品的全方位智能管理。
正是因为高品质的葡萄酒储藏体验,卡萨帝酒柜成为全球唯一获得德国VDE专业认证的酒柜。
恒温恒湿,打造地窖级的葡萄酒储藏方式 酒味细腻醇厚,但储藏条件非常苛刻。
一般来说,葡萄酒储存的最佳温度为12-15℃,理想的湿度为60%-70%左右。
温度波动过大会影响酒的口感。
湿度过高很容易导致葡萄酒软木塞变干,湿度过高又会滋生细菌。
想要让葡萄酒的口感一如既往的醇厚,就需要合适且稳定的温度和湿度。
因此,恒温恒湿的天然酒窖是储存葡萄酒的最佳场所。
Ramon Winery、Mileshti Mitzi Winery等酒庄都采用天然酒窖来储存葡萄酒。
对于生活在都市的葡萄酒爱好者来说,专业的酒柜是储藏葡萄酒的首选。
卡萨帝全新品酒柜,整个空间恒温恒湿,最大程度保留葡萄酒的风味,为都市人提供了葡萄酒储藏的新选择。
在温度方面,该酒柜创新性地配备了双风道、多层送风等技术,将整个空间的温度波动保持在±0.3℃以内,防止温度波动过大加速酒的陈化成熟。
并影响口感。
在湿度方面,酒柜采用温湿度耦合互控等技术,保持瞬时湿度在50%至70%,避免因太湿或太干而导致酒瓶塞发霉、开裂,并且实现地窖级存储。
VDE作为国际公认的认证机构,在欧洲乃至国际上享有很高的声誉。
能够获得行业内唯一的全球认证,也证明了卡萨帝酒柜的储酒能力。
不仅是温湿度双重控制,更是智能储酒体验 高端酒柜不仅可以储酒,还可以管理酒。
葡萄酒爱好者喜欢购买和储存葡萄酒,但有时会忘记葡萄酒的年份信息,错过最佳饮用时间。
有时出门在外,他们不得不担心自己珍藏已久的酒是否出现异常。
卡萨帝酒柜的智能化管理,让藏酒更加便捷、安全。
对于入门级的葡萄酒爱好者来说,酒柜可以实现一键储酒温度选择,解决用户的温度调节烦恼;外出时,用户可以远程查看酒柜的温度和湿度;当出现超温或低温等异常情况时,酒柜会自动向用户发送提醒。
全面的智能化管理给用户带来便捷的储酒体验。
通过技术升级和场景创新,卡萨帝酒柜不仅打造了更专业的藏酒空间,也为用户提供了更智能的藏酒体验。
在满足高端用户的酒类储藏需求的同时,也为行业转型升级指明了道路。