智能炒菜机又名炒菜机、炒菜机，是一种新兴的电器产品。它的出现有效解放了消费者的双手，满足了人们对美味的追求。近日，广州市消费者委员会委托维凯检测技术有限公司对智能炒菜机进行了对比测试。检测内容包括：产品强制性指标和性能指标。
性能指标涵盖了消费者在日常购买和使用中比较关心的问题，如能耗、清洁方便程度等。 测试结果显示，在购买的20款智能料理机样品中，强制性标准的符合率指标达85%。 3款样品未通过标志、说明、接地措施测试，可能存在触电危险。
其余17个样品在菜品的感官评价和智能性方面表现良好，但部分产品在易清洗性和节能效果方面表现不佳。 广州市消委会专家表示，消费者在购买和使用智能炒菜机时应注意以下问题—— 根据实际需要购买适合自己的机器。目前市场上的智能炒菜机功能较多，涵盖了煎、煮、炒、炒、炖等多种烹饪模式，消费者可以根据自己的饮食习惯选购；此外，智能炒菜机的烹饪性能和能耗与其内锅的体积和烹饪时放入的食材量有关。
消费者在购买时应注意容量问题。 易清洁是智能料理机的重要指标。智能炒菜机不同于单纯用来做饭的电饭锅，也不同于易于清洁的电磁炉，在炒菜过程中容易积油。
如果清洁不及时或不彻底，时间一长，油污的积累就会影响机器的性能，而且很容易产生异味，影响用户体验。在使用和清洁之前，应仔细阅读说明书，充分了解智能炒菜机的清洁方法。特别是机器的底盖和上盖等容易积油且有电子线路的地方，清洁时应按照使用说明书中的说明进行。请勿为了方便而将产品浸入水中或使产品溅上水。
智能炒菜机产品属于中国国家强制性产品认证（CCC）目录范围内的产品。消费者购买时，首先要检查产品是否有CCC标志。只有带有CCC标志的产品才有质量保证。当料理机插上电源但不工作时，也会悄无声息地耗电。
智能料理机不使用时，最好拔掉产品电源插头，避免电量消耗和安全隐患。