LoRaWAN?是一种远程、低功耗和广域物联网通信技术，允许在广域网络中发送数据。这使得LoRaWAN非常适合需要发送位置、湿度、温度、自由落体和其他对产品可持续性至关重要的信息（例如温度监控）的用例。具有挑战性的专业食品环境法规要求餐厅遵守HACCP（危害分析和关键控制点）等食品安全风险管理方法，涵盖冷却设备温度等不同控制点。冷却设备的手动监控通常不准确、昂贵并且容易因人为错误和不准确的记录而导致故障。挑战在于确保自动化的合规性日志记录和员工警报。这意味着传感器数据需要平滑桥接到全球餐厅基地的LoRaWAN网络服务器解决方案。LoRaWAN覆盖面广、普及率高，是冷链解决方案的理想选择。基于LoRaWAN的解决方案具有低功耗/长电池，可轻松且经济高效地跟踪物品质量。这使得LoRaWAN成为最容易选择的技术之一，用于监控温度和及时做出反应，而无需担心维护持续监控食物的设备和网关。问题可以通过物联网冷链监控系统实时管理，整个基础设施作为一个单元做出反应。LoRaWAN可以部署在启用实时监控的云托管Web服务器上。在云中运行它将确保更高的监控和警报可用性。监控应用程序确保冷却器和其他厨房设备始终保持在允许的温度。通过网络服务器，您可以设置技术来实时自动监控关键设备的温度，生成HACCP报告以确保合规性，消除食物浪费，并提高员工的食品安全和生产力。可以从任何类型的设备监控数据。选择正确的解决方案对于智能冷链监控至关重要。一些必须解决的问题是：多区域支持：选择具有多区域支持的Web服务器解决方案将满足全球用例。地理定位服务：借助LoRaCloud支持的服务，您将能够确定任何LoRaWAN设备的位置。安全性：对于敏感货件，重要的是确保您的数据安全，同时避免任何形式的供应商锁定。选择可以将Web服务器的安全元素与预注入根密钥集成的设备制造商将允许更安全和高效的配置。选择由设备制造商预注册的正确的支持LoRaWAN的设备，并使用预委托的根密钥。这将使所有权转移和设备激活过程非常高效，但端到端安全。
