在互联网日益普及的今天，外卖已经成为现代快节奏生活中标准化的“填饱肚子的方式”。
在“懒人经济”的影响下，未来社会叫外卖将变得比自己做饭更加普遍。
随着外卖市场的火爆，越来越多的创业者想加入外卖餐饮市场。
然而，餐饮行业面临着食材配送、餐食加工、食品安全等一系列问题，这也给打算从事餐饮外卖服务的企业带来了困扰。
人们增加了很多障碍。
9月5日，长虹在四川绵阳隆重推出全球首个智能厨房系统，连接一三产业。
对于这些企业家来说，这是一个巨大的祝福。
系统利用数据连接农田种植、净菜加工、冷链配送，从智能烹饪到移动点餐、食材追溯整个流程智能化、标准化、自动化，为餐饮外卖业务的运营节省大量人力，而且还具有丰富的口味和安全保证。
智能点餐、智能采购，餐厅运营从未如此省心。
据长虹软件与服务中心总经理刘东介绍，长虹智慧厨房系统彻底改变了传统的膳食生产流程，通过数据整合了消费者、厨房机器人、供需交易平台等。
系统和设备连接在一起。
消费者可以通过手机点餐、支付、取餐。
厨房机器人可以根据预先制定的菜谱制作流程，智能完成制菜、烹饪、清洁等动作。
供需交易平台可以完成食品仓储、食品追溯、供应等流程。
不仅可以减少目前团餐中大量的食物浪费，还可以提高食物流通效率，避免盲目种植和购买。
显然，长虹智能厨房系统在应对多人就餐环境方面优势明显。
减少厨房人员可以有效帮助企业降低运营成本。
据测算，成都一个15人的原有厨房团队每年可节省人工成本19.82万元。
元并产生长期经济效益。
顶级川菜大师助你烹饪。
在饮食规则中，味道比什么都重要。
人们永远不会把自己束缚在无聊的购物清单上。
带着对食物的理解，我们在不断的尝试中寻求变革的灵感。
就像知名的快餐连锁店一样，他们在中央厨房和食材加工上投入了大量精力，以确保送餐快捷和口味统一。
然而现在的快餐店的口味太单调了，尤其是川菜这种深受全国人民喜爱的菜系。
炒是最常用的方法。
但很少有连锁店能够解决现场烹饪标准的问题。
正如长虹厨房机器人的核心是预设菜谱的配制一样，为了给用户提供更美味、更稳定、更丰富的菜谱，长虹成立了菜谱研发团队。
首创广受喜爱的标准化川菜菜谱，团队由著名烹饪大师和系统工程师组成。
其中，烹饪大师有中国烹饪大师、享受国务院津贴专家、世界厨师联合会国际评委兰明禄，中国烹饪大师、中国烹饪协会理事长、中国烹饪协会理事长兰其进。
由川菜大师陈红组成的川菜厨师俱乐部、国家职业技能鉴定所所长包一言主要负责菜品开发；系统工程师主要负责工程化和菜品标准化的程序开发。
长虹菜谱研发团队标准化了回锅肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐等65个菜品，各个规格。
随着食谱的深入研发，菜品的选择范围将会更加广泛，即使是挑食的人也能找到自己喜欢的菜品。
这也将对中国食品生产的标准化产生深远的影响。
整个过程的安全得到保证。
餐厅的后厨房里隐藏着许多秘密。
除了厨师不断变化的烹饪技术外，食材、调料、佐料的配比，或者说时间、温度的精致控制也极其重要。
在这个智能厨房系统中，厨房机器人负责最后的菜肴烹饪、自动上料、自动烹饪、自动清洁。
五台设备只需一个人即可操作，省时省力。
据长虹智能厨房机器人技术有限公司总经理潘晓勇介绍，长虹厨房机器人采用电磁加热系统，可精确控制温度在0~℃之间，锅壁温度可升至冷却状态10秒内达到80℃；对于川菜特色炒菜，烹饪温度可保持在℃以上，以保证口味纯正。
除了模拟传统烹饪工艺的诸多元素外，长虹厨房机器人还拥有智能炒菜技术，可以使大份食材均匀受热，防止半生不熟。
最后，油烟自清洁系统可以将水渣、水油、水蒸气分离，让厨房始终保持整洁干净，更好地保证食品安全。
餐饮外卖市场发生了巨大的变化。
人们不再满足于负担能力和速度。
他们也越来越注重口味和食品安全。
长虹智慧厨房系统的问世，让从事餐饮外卖的企业实现食品更安全、菜品更美味。
，更节能，做餐饮外卖生意从未如此简单。