代餐大行其道，早C（咖啡）晚饭（褪黑素），饮料需0卡路里、益生菌是出差必备，新工匠们的饮食新趋势是什么？ 8月1日，知乎首次与FBIF食品创新展联合推出“上班族餐饮内容洞察”。
重点围绕新上班族上班、夜生活、饮品选择、出差四大场景，深入剖析本期新上班族。
食品和饮料的见解。
这一内容洞察是在统计了知乎网站上数十万条与食品和饮料相关的讨论后获得的一线观察结果。
数据显示，知乎上，“代餐”讨论量同比增长2%。
“咖啡”的搜索量同比增长了.%，相应地，“褪黑激素”的浏览量同比增长了.87%。
“益生菌”页面浏览量同比增长0.36%。
报告显示，新员工在饮食方面最关心的是“健康”。
他们不仅想要满足不同场景下的口腹之欲，还想要低热量、零糖。
他们积极利用饮食领域的新趋势来满足自己的健康需求。
比如，他们希望用“代餐”来减少能量摄入，用“褪黑素”来帮助睡眠，用“益生菌”来改善肠道问题。
尽管新员工对新兴的功能性食品饮料表现出浓厚的兴趣，但他们希望了解其背后的科学依据和行业进展，并在做出消费选择之前获得专业人士的分析和建议。
因此，汇集了大量新工作者和专业受访者的知乎成为他们搜索和讨论的重要场所。
知乎上，关于“有没有饱腹又营养的代餐推荐？”、“褪黑素有副作用吗？”、“不交智商税怎么买益生菌”等问题的讨论很多。
他们是食品专业领域受访者的前沿讨论。
知乎已成为观察新职业人士消费趋势的窗口。
在7月的知乎新知青年大会上，知乎创始人兼CEO周源表示，知乎要与新员工站在一起，服务他们成长和生活的需求。
与有消费能力和社会影响力的新锐专业人士站在一起也是品牌的追求。
因此，越来越多的品牌选择在知乎上洞察行业趋势，与一线消费用户产生共鸣。
这是知乎首次针对工匠推出餐饮洞察，未来也将在更多行业和领域推出针对新工匠的消费者洞察。