如果你组建了一个小家庭，还拖着孩子一起走，你一定深刻体会到每天购物、做饭的艰辛——远比你想象的要花费更多的时间和精力。现在想象一下，你面前有这样一个服务：需要购买的食材种类和数量都为你准备好了，并附上了一份详细的烹饪食谱。你认为这是个好主意吗？您会再次订购该服务吗？为了找到答案，我花了将近一个月的时间尝试了多家公司提供的各种食谱来烹制不同的食材。这些目前由该服务的行业领导者提供。它们是BlueApron、ChineseMeal(Plated)、PurpleCarrot、HelloFresh和MarleySpoon。这些公司中的每一个在口味、价格和客户服务方面都有优势和劣势。归根结底，服务好不好最终取决于你——你是否对食物挑剔，是否珍惜时间。由于孩子们在回家前吃饱了，所以只有我丈夫和我尝试了这些公司提供的每天三顿正餐。以下是我的经验。您可以在此处找到其中四家公司的简短评论。“蓝围裙”“紫萝卜”“玛丽的魔勺”提供的一日三餐食材的价格是否可以接受？按照“蓝围裙”食谱制作的意大利牛肉饼三明治，每人每餐10$左右。当地消费水平）。我不能在这里存钱。送来的食材都是按照菜谱烹制的，不会有剩菜，就像你把从店里买来的食材全部用完做一顿饭，或者把你点的外卖抹光了一样。排除这些公司的第一周优惠，我家每周的食品账单比前几周增加了约60%。它真的可以节省时间吗？这是事实，但与此同时，我认为花在厨房的时间并没有真正减少。我个人是一个不错的厨师，但即使这比食谱上说的要长得多。但是，它可以节省大量购买食材的时间。因为如果我自己做饭，去商店从家里采购食材再运回去，很费时间。另一方面，它既省时又省事：你不必在晚饭钟敲响的那一刻就考虑今晚吃什么。（除非你不得不扔掉除夕晚餐。)不用去专卖店挑选食材，就能烹制出一桌美味。坐地铁再也不用提着大大小小的袋子装着蔬菜和鱼，也不用拖到“梯子”另一边的厨房。想想就觉得生活很美好。开着SUV的郊区人可能只是笑而不语。没有什么比坐在家里等待晚餐的所有食材送达更令人放松和愉快的了。但是偶尔送的食材会出问题，挺让人揪心的。有一次，《你好小鲜肉》的虾菜谱给我发了一个刀都劈不开的牛油果，逼得我花时间去附近的店里换食材。健康又营养吗？蓝围裙食谱中的鸡肉和鼠尾草闪电馅饼取决于情况。所有公司都提供食物卡路里图表，大多数肉类的卡路里含量在500到700卡路里之间。卡路里表上当然写的很清楚，但真正吃掉就另当别论了。最让人受不了的是，“蓝围裙”公司总是在份量上胡说八道，提供两份食物却声称是三人份。例如，晚餐的意大利牛肉三明治配芝士酱和薯角，在卡路里表上显示为每份590卡路里。给的材料可以做两个三明治，但是菜谱上说是三个人的晚餐。你可以想象，我丈夫和我准备了这顿“三人”晚餐，每人总共消耗了885卡路里的热量。“蓝围裙”解释说，多出部分是因为食品供应商的供应偶尔出现波动，并再次声称大部分食材确实是两人份。当然，他们提供的一些新鲜食材也会让人期待。《盘中餐》自夸自家天然野生大西洋三文鱼；“蓝色围裙”使用墨西哥湾小龙虾；“你好小鲜肉”引进印度本土小龙虾；以美食家熟知的高端供应商为卖点，供应的原材料均为进口。但有时也会出现“神秘料理”。BlueApron有时会提供“鸡肉汁”和“英雄煎饼”，但包装盒或公司网站上没有配料表。“蓝围裙”解释说，他们只为顾客提供所需的原料，不需要展示配方，配方可能因地制宜。“盘中菜”中令人惊艳的三文鱼菜也是用海鲜酱烹制的，但其原料和添加剂同样没有说明。“你好小鲜肉”的部分菜品也使用了海鲜酱，但外卖包装上很少印有原料清单。毫不奇怪，它必须含有人工食用色素，我宁愿避免。它什么味？《你好小肉》食谱中的虾仁生菜卷黑糖釉里脊根据《你好小肉》食谱中的营养，有些菜真的很好吃，但还是有一些让我找回了小时候的味道自助餐厅。“紫萝卜”的配方严格遵循素食主义，可能不合部分人的胃口。有一些素菜很棒，即使它们很费时。另外，不同于其他公司给你一份菜单让你自由选择三餐，“紫萝卜”每周给你一份固定的菜单。每顿饭吃什么都是决定的，你别无选择。值得一提的是，其他公司为客户提供的蔬菜种类繁多。还可以在“你好小鲜肉”上订阅蔬菜特色频道，比其他公司卖的普通蔬菜便宜。综上所述。“蓝围裙”的菜肴平淡无味，让人不禁联想到女人心目中无数的日常琐事。“盘中餐”可以让你在饮食上有更高端的选择，但会花费更多的钱。考虑到您平均每周至少花费72，野生大西洋鲑鱼12简直物超所值。「Mary'sMagicSpoon」也提供高端食材，品质有保障的情况下成本会略低。《你好小鲜肉》虽然中途有所下滑，但无论是外送还是口感，还是比《蓝围裙》好，但不如《盘中餐》和《玛丽的魔勺》。综上所述，这项服务还是值得一试的。我试过的所有公司都为他们的客户提供了很棒的第一周交易。但如果您下定决心以后不再下单，您可以直接在线取消下一次送货服务。取消配送需要时间和手续，很多人因为没有提前在线取消，不得不花大价钱购买自己不想要的食材。这项服务是否值得，取决于你是否愿意为它花时间。在杂货店节省时间固然好，但每周节省的时间真的值60~72吗？几个星期后，我终于厌倦了这些送来的半成品袋装食材，开始想念新鲜出炉的面包、我最喜欢的土耳其辣椒，还有无法抗拒的“星期三免费啤酒日”，离这里只有一天了。所以泰国餐厅。我仍然定期订阅PlateMeals和Mary'sSpoon来送餐，但我认为是时候回到杂货店购物了。但也许一旦我开始背着包爬上无尽的楼梯，我就会改变主意。
