国行发布会10多天后，华为于11??月1日在香港正式发布了新旗舰Mate 10，同时还推出了Mate 10、 Mate 10 Pro 和 Mate 10 保时捷。设计保时捷设计的三款车型。其中，Mate 10率先上市，Mate 10 Pro和Mate 10保时捷设计也将于11月下旬上市。 三款手机的规格与国行版本相比没有变化，但可选容量略少，并且只有一款版本可选。
华为Mate 10为4GB+64G版本，Mate 10 Pro为6GB+128GB，Mate 10保时捷设计为6GB+256GB，加入了保时捷设计元素以及专属UI和配件。 价格方面，华为Mate 10售价为港币4780元（约合人民币4050元），而国行版售价为3899元。即日起发售，颜色有亮黑、摩卡金、香槟金。 华为Mate 10 Pro售价为港币6,380元（约合人民币5,405元），国行为5,399元； Mate 10保时捷设计售价11888港元（约合人民币10071元），国行8999元。
规格方面，Mate 10采用5.9英寸RGBW HDR显示屏，分辨率为2560×1440，前置指纹识别物理Home键。 Mate 10 Pro采用18:9全面屏设计，6英寸OLED HDR显示屏，分辨率为2160×1080，背面指纹设计，取消了3.5mm耳机插孔。
支持IP67级防尘防水。 配置方面，均搭载麒麟970处理器，配备新一代徕卡双摄，1200万彩色+2000万像素黑白组合，光圈均为f/1.6。支持四合一混合对焦、人脸追踪对焦、2倍双摄变焦、智能运动场景检测、暗光和舞台灯光多场景检测，还配备了OIS光学防抖。 Mate 10和Mate 10 Pro均配备4000mAh容量电池，官方宣称续航时间比Mate 9系列提升高达30%。
支持SuperCharge快充技术，充电速度比iPhone 8 Plus快50%。拥有德国莱茵TüV安全快充权威认证，确保充电安全、持久续航。 系统方面，运行基于Android 8.0的EMUI 8.0，可以长时间使用不卡顿。
支持AI随身翻译和PC模式；支持双SIM卡，自带天极通。