作者:贾泽宇 天气已经进入三伏天了。相信冰镇果汁是很多朋友夏季最爱的饮品之一。然而,市场上出售的果汁大多掺有各种食品添加剂、浓缩液或香料。它们不仅营养成分有限,而且喝太多也不利于健康。
所以,大部分爱榨果汁的朋友都会选择自己在家榨果汁,但是市场上充斥着各种原汁机、榨汁机、破壁机、料理机等等,似乎都有榨汁的能力果汁。功能,那么它们之间有什么区别呢?今天小编就为大家解答一下。
榨汁机应该是此类产品中最常听到的。然而,由于其他几种机器的出现,简单的榨汁机已经变得越来越不常见。
榨汁机重在一个“挤”字,它利用旋转刀片或活塞的压力将食物压碎,挤出果汁,达到榨汁的目的。 此类产品方便、简单、易操作,但也有很多缺点。比如功能就很单一,基本只能榨含水量高的水果。胡萝卜等蔬菜出汁率很低;其次,出汁率很低。
由于榨汁机只需要植物的枝叶,因此浪费率非常高。可以说,大部分纸浆都会被浪费掉。由于种种缺点,简易榨汁机已经逐渐退出了大家的视线。 破壁机 破壁机可以称得上是近年来最流行的榨汁产品了。
它最大的特点就是不会产生浪费。根据放入的食材量来生产多少果蔬汁。破壁机号称能够通过高速旋转来打破植物细胞壁。
一般情况下,无论水分含量如何,它都可以将食物加工成液体,这意味着胡萝卜等蔬菜也可以很好地添加。 理论上来说,榨汁机是营养价值最高的榨汁机。
它可以将水果和蔬菜与果核一起加工,使营养物质最大限度地被人体吸收。特别适合牙齿不好的儿童或老人。
喝一杯榨汁机。加工果汁的营养价值甚至超过了水果本身。
原汁机 原汁机可以算是榨汁机最基本的进化。最大的区别在于,为了保证果汁的纯度,去掉了高速旋转的刀片,转而采用低速螺杆挤压技术。
,75转黄金转速,像挤毛巾一样慢慢挤出果汁,不破坏水果细胞结构,保留了水果营养,低速榨汁不会产生高热量,也避免了果汁的热氧化问题。果汁。 理论上来说,榨汁机榨出来的果汁口感是最好的,因为无论用榨汁机这样的产品将水果打得多细,味道中还是会有纤维的,而榨汁机则没有多余的果肉,就是原汁。
这是您可以喝到最纯净果汁的产品。 一般来说,好的榨汁机是所有果汁产品中最贵的。鉴于其最佳的口味和较高的技术要求,这个价格也并非不可接受。
食品机械 事实上,食品加工机理论上已经脱离了榨汁机的范畴。榨汁只是其功能之一。大多数食品加工机可以在家完成许多额外的任务,例如制作果汁。
打豆浆、做冰沙,甚至绞肉、磨坚果等等。 对于功能需求较多的家庭来说,食品加工机绝对是最合适的选择。而且,由于技术的提高,现在的食品加工机普遍都具备破壁功能,而且价格也适中,能够满足大多数人的需求。需要。